味付け不要!にんじんのオリーブオイル炒め

味付け不要!にんじんのオリーブオイル炒めの画像

Description

人参をオリーブオイルで炒めるだけでとっても甘くて美味しくなるんです!
人参が苦手な子供もこれなら絶対大丈夫
(*^^*)

材料

2本
オリーブオイル
適量
適量

作り方

  1. 1

    写真

    人参を2mm厚さくらいの薄切りにしてから千切りにする。
    うちはスライサーを使いました。

  2. 2

    写真

    フライパンにオリーブオイルをこれくらい入れ、人参を炒めます。

  3. 3

    写真

    これくらいあった人参が

  4. 4

    写真

    これくらいになります。

  5. 5

    写真

    少々焼き色がつくくらいまでじっくり炒めてください。
    こうすることで人参が甘くなり、独特のクセがなくなります。

  6. 6

    写真

    煎りたてのゴマを振ってできあがり☆

コツ・ポイント

焼き色がつくまでしっかり炒めてください。
こうすることでとっても甘くなるんです。

このレシピの生い立ち

人参が苦手な子供でも食べられるように。
レシピID : 2377613 公開日 : 13/10/17 更新日 : 13/10/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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まぁ☆ミ
にんじんの消費に助かりました(o^^o)ごちそうさまでした♡

よかったです!れぽありがとうございました(*^^*)