(◕ฺ‿◕ฺ✿ฺ) 鶏もも肉のおろし煮☆
レシピID:237807
ごはんが進む一品です。お試しあれ♪
材料
| 鶏もも肉 | ３００グラム |
| 大根 | １／４本 |
| 片栗粉 | 適量 |
| 醤油 | 大さじ２ |
| みりん | 大さじ２ |
| だし汁 | ２００ｃｃ |
| にんにく（すりおろし） | |
| お好みで | |
| サラダ油 | 適量 |
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1
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大根をすりおろし、軽く水気をきる。鶏肉に片栗粉を薄くまぶす。
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2
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フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉に焼き色が付く程度に両面焼く。
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3
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だし汁、醤油、みりん、にんにくを加え、ふたをして中まで火を通す。
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4
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火を止め、大根おろしを加え、軽く混ぜて、お皿に盛る。大葉の千切りをのせて完成♪
私は見栄えのために、大根おろしを少量取り分け、上にのせました。
コツ・ポイント
にんにくは入れなくてもどちらでもＯＫです。
これに、レンコンスライスを加えると、レシピＩＤ３１０３２４、れんこんと鶏もも肉のおろし煮になります。
これに、レンコンスライスを加えると、レシピＩＤ３１０３２４、れんこんと鶏もも肉のおろし煮になります。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
22件
(21人)
とっても美味しそうなレポ、どうもありがとうございます☆感激♪
大根おろしの効果か、お肉がとっても柔らかくなりますよね！
ありがとうございます☆つやつやでおいしそうですね！！
嬉しいコメントに感激です！ありがとうございます♪また作ってね
ありがとうございます♪ごはんにピッタリですよね♪
素敵な画像にうっとりです☆レポ、どうもありがとうございます♪
ありがとう♪レポ画像も素敵です♪ぜひ、また作ってくださいね☆
そうなんですよね！！おろしでにると柔らかく仕上がりますよね♪
このレシピの生い立ち
公開日：06/02/08
思いつきで作ったので、調味料はご自由に加減してください。
簡単リンク
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鶏肉のおろし煮、作って下さったのですね☆ありがとうございます。
ぜひぜひ日記に載せてくださいませ。
たのしみにしていますよ。
おいしいレシピをありがとうございました。
ホントに美味しかったです♪ごちそうさまでしたぁ(^-^)
べるりと申します。
鶏もも肉のおろし煮、作らせていただきました。
さっぱりおいしいですね！お肉もやわらか～です。
食べている最中から、リピートがかかりました（＾-＾）
次回は水菜と一緒にいただきますね。
おいしいレシピを ありがとうございました。