紅茶と洋梨の簡単パウンドケーキ

【準備】卵とバターは1時間ほど前から出して常温にしておく。冷たいと膨らみが悪くなります。

【準備】薄力粉とベーキングパウダーは，ふるっておくか，泡だて器で粉に空気を取り込むように1分くらい混ぜる。

洋梨を薄くスライスする。（分厚いとケーキに沈みます）お皿に並べ，砂糖Aをまんべんなくふりかける。

バターはレンジで10秒，やわらかくしておく。（溶かさない程度）
オーブンを170℃に余熱しておく。

ボウルにバターと砂糖Bを入れ，ダマがなくなるようにしっかりと泡だて器で練りこむ。

溶き卵を3回にわけてボウルにいれる。都度よく泡だて器でまぜ，空気をふくんでふわふわになるようにする。

生地を型に流し込む。パウンド型が無ければふつうの丸型でもOK。牛乳パックでも型になります！
高さは低いですがOK。

生地の上に，洋梨を飾り付ける。（沈没しないよう，そっと乗せます！）

←余ったシロップも，上から洋梨にかけるとしっとりして美味しいです。かけすぎると膨らみが悪くなるので少なくまぶす程度で。

焼き上がりました。竹串をいれて火が通っているか確認します。ラップをしてしばらく置くと、しっとり美味しくなりますよ！

カットしたところです。
生クリームを添えても素敵ですね(^o^)

パウンド型でも焼きました♡