簡単で確実!ローストビーフ・牛肉のたたき

簡単で確実!ローストビーフ・牛肉のたたき

Description

本当に楽で、美味しい!
まぶして焼くだけ!
しかも、家で作ると安い!安い!

材料

牛肉のブロック
300g前後
焼くときに少々

作り方

1

牛肉のブロックの表面にマジックソルトをかけます。

2

オリーブオイルを入れて、フライパンが熱くなったら、中火でお肉を入れて焼いていきます。私はだいたい、各面1分半ずつ焼きます

3

焼いていると、マジックソルトが多少焦げますが、それも美味しいです♡

4

そして、
A,牛肉のたたき みたいにレアで食べたい時は、ここでフライパンからあげて、冷まします。

5

B,真ん中のあたりが、薄ピンクのローストビーフにしたい時は、火をきって、フライパンにフタをして30分ほど放置します。

6

作ったらぜひ、つくれぽしてください!(^o^)

コツ・ポイント

食べるときは、ポン酢で食べます( ^^)
あと、マジックソルトが好きな人は、多めにかけても良いと思います!焼いていると、フライパンに焦げてついたりするので(´-ω-`)
冷めてから切ったほうが、薄く切りやすいですよん♡

このレシピの生い立ち

家でローストビーフを作ってみたくて( ^^)
家で作った方がすごく安くなるので(笑)
レシピID : 2378717 公開日 : 13/10/18 更新日 : 14/01/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

2015/06/12

写真

マジックソルトの量が少し多すぎちゃったけど、簡単でメチャウマ!

masatomomama

多くても、ありですよね!笑 ありがとうございます(^○^)

2015/04/07

写真

娘の入学祝に♪簡単にできて美味しかったです。お祝い事リピ確定☆

ゆはそう☆さら

おいしそう^o^ 嬉しいです! ありがとうございます(^^)

2013/10/30

First tsukurepo mark
写真

簡単においしくできました

マミー姫ちゃん

おいしそう! ありがとうございます(^^)