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豆腐☆バナナ☆チョコ☆プリン

レシピID:237962
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お豆腐を使ったヘルシーデザート!水切り不要&フードプロセッサーでお手軽に!バナナの加熱でゼラチンや寒天を使わずに固めてしまうプリン!

材料 ( グラス4個分 )

豆腐(絹) 300g
バナナ 約2本(200g)
ココア 25g
豆乳(又は牛乳) 50g
砂糖 0~30g

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バナナは一口大にカットして耐熱容器に入れてレンジ(500w)で3分加熱します。

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こんな感じになります。

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豆腐(絹)はそのまま使用(水切りは必要ありません)します。

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フードプロセッサーにすべての材料を入れます。

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スイッチを入れて、全体が滑らかに混ざればOK。

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容器に入れます。

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冷蔵庫で1時間冷やします。

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ごま+きな粉バージョンです!

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コリーデールちゃん作!日記で紹介していただきました。「バナナだけでプルンと固まる~!
豆腐なのに濃厚で、生クリームと卵を目一杯使ったチョコレートプリンとあまり変わらない気がしました。恐るべしバナナ効果」って感想あり!ありがとうデス!

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Spiainさん作!素敵なデコレーションです。ココナッツファインと胡桃ですって!SupainさんもID231124でお豆腐を使ったバナナチョコレートクリームのレシピをお持ちです。本当にありがとうございました!

コツ・ポイント

豆腐(絹)もそのまま使用で水きりの必要はありません!フードプロセッサーで混ぜるだけです。砂糖はお好みで加減してください。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

177(148人)

10/02/04

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ゼラチン固め☆苺とレーズンでちょっと豪華でしょ^^♪

写真 みっくママ

330件目!と~っても豪華です(*^_^*)ありがとうです!

10/01/23

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実は5回目♫ヘルシーで大好きだからすっかり定番❤素敵レシピに感謝

写真 m posi

定番にしていただいて嬉しいです!5回目ですか!ありがとうです

10/01/21

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バナナ大好き娘がペロリと食べました!豆腐入ってるの気づいてないよ

写真 norifuji

娘さんがぺロりと食べてくれたんですね✿ありがとうございます!

10/01/06

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濃厚なチョコプリンの味!!豆腐感じないです☆

あきやましば

気に入ってもらって嬉しいです✿ありがとうです(*^_^*)

10/01/03

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バナナ救済に半量で♪ヘルシー美味!嬉しいレシピです!毎日食べたい

写真 食いしん坊ネコ

バナナ救済のお役に立てて嬉しいです!ありがとうございます!

09/12/15

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豆腐とバナナでプリンが出来ちゃうなんて嬉しいレシピだわ~。

写真 だいはな

嬉しいレシピだと言ってもらって嬉しいです✿ありがとうです!

09/11/28

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中にレーズンも入ってます^^♪バナナレーズン美味しいよ☆

写真 みっくママ

302件目。バナナレーズンって美味しそうね!やってみよう

09/11/22

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乳製品カットでヘルシーなのに、おいしかったです☆

みや2

美味しいって言ってもらって嬉しいです✿ありがとうございます!

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Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:06/02/09
伊藤家の食卓の裏CookingのHPをみて「裏わざ・チョコバナナプリン」のバナナの加熱作用を参考に考えました。
バナナを加熱すると「ペクチン」の成分が牛乳やたんぱく質とうまく、くっついて固まるというわけのようです。
いま・・・豆腐のデザートが私の中で熱いです(笑)

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