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豆腐☆バナナ☆チョコ☆プリン

レシピID:237962

お豆腐を使ったヘルシーデザート！水切り不要＆フードプロセッサーでお手軽に！バナナの加熱でゼラチンや寒天を使わずに固めてしまうプリン！

CAFE703

材料（グラス4個分）

豆腐（絹）	300g
バナナ	約2本（200g）
ココア	25g
豆乳（又は牛乳）	50g
砂糖	0～30g

1: バナナは一口大にカットして耐熱容器に入れてレンジ（500w）で3分加熱します。

2: こんな感じになります。

3: 豆腐（絹）はそのまま使用（水切りは必要ありません）します。

4: フードプロセッサーにすべての材料を入れます。

5: スイッチを入れて、全体が滑らかに混ざればOK。

6: 容器に入れます。

7: 冷蔵庫で1時間冷やします。

8: ごま＋きな粉バージョンです！

9: コリーデールちゃん作!日記で紹介していただきました。「バナナだけでプルンと固まる～！
豆腐なのに濃厚で、生クリームと卵を目一杯使ったチョコレートプリンとあまり変わらない気がしました。恐るべしバナナ効果」って感想あり！ありがとうﾃﾞｽ！

10: Spiainさん作！素敵なデコレーションです。ココナッツファインと胡桃ですって！SupainさんもID231124でお豆腐を使ったバナナチョコレートクリームのレシピをお持ちです。本当にありがとうございました！

コツ・ポイント

豆腐（絹）もそのまま使用で水きりの必要はありません！フードプロセッサーで混ぜるだけです。砂糖はお好みで加減してください。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

177件 (148人)

10/02/04

ゼラチン固め☆苺とレーズンでちょっと豪華でしょ^^♪

みっくママ

330件目！と～っても豪華です（*^_^*）ありがとうです！

10/01/23

実は５回目♫ヘルシーで大好きだからすっかり定番❤素敵レシピに感謝

m posi

定番にしていただいて嬉しいです！５回目ですか！ありがとうです

10/01/21

バナナ大好き娘がペロリと食べました！豆腐入ってるの気づいてないよ

norifuji

娘さんがぺロりと食べてくれたんですね✿ありがとうございます！

10/01/06

濃厚なチョコプリンの味！！豆腐感じないです☆

あきやましば

気に入ってもらって嬉しいです✿ありがとうです（*^_^*）

10/01/03

バナナ救済に半量で♪ヘルシー美味！嬉しいレシピです！毎日食べたい

食いしん坊ネコ

バナナ救済のお役に立てて嬉しいです！ありがとうございます！

09/12/15

豆腐とバナナでプリンが出来ちゃうなんて嬉しいレシピだわ～。

だいはな

嬉しいレシピだと言ってもらって嬉しいです✿ありがとうです！

09/11/28

中にレーズンも入ってます^^♪バナナレーズン美味しいよ☆

みっくママ

302件目。ﾊﾞﾅﾅﾚｰｽﾞﾝって美味しそうね！やってみよう

09/11/22

乳製品カットでヘルシーなのに、おいしかったです☆

みや２

美味しいって言ってもらって嬉しいです✿ありがとうございます！

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107件のコメントを読む

CAFE703 2008年03月12日 23:11

oyunさん✿こんばんはぁ！
嬉しいご報告ありがとうございます！！
作ってくれたんですね♡
お昼ご飯に持っていってくれるとは超感激です。

こちらこそ！！
今後とも、よろしくお願いします。
私も大豆製品大好きです♡

oyun 2008年03月24日 12:37

CAFE703さん、こんにちはですw

デジカメが戻ってきたのでまた作ってみました＾＾
バナナがちょっと多かった所為か冷蔵庫に入れる前から何かもったりとしてました(笑

このプリンかなり好きですw定番になりました♪
これからの季節にもピッタリなお菓子ですし、かなり頻繁に作る予感が・・・(笑
今度はゴマ&きなこにもチャレンジしてみますね！

CAFE703 2008年03月25日 23:13

oyun さん✿こんばんはぁ！
デジカメさん♡おかえりなさいです♬
つくれぽ＆嬉しい報告ありがとうございます！

頻繁に作ってもらえるとうれしいです。
ありがとうございます♬

kahoo 2008年06月03日 17:46

CAFE703さん、こんにちは♪

週末、これを作らせていただきました。
豆腐とバナナだなんてちっともわからないかんじで、とっても美味しかったです。ダイエット中なので、こういうレシピはとってもありがたいです。
オットも「これ豆腐？」と言って食べてましたよ。

でも、ショックなことに4つできたのに、写真撮ったつもりで食べてたら
撮ってなかったんです・・・（泣）
今度、作ったときはちゃんと写真とってつくれぽ、送るので待ってて下さいね～！美味しいレシピをありがとうございましたヽ(^o^)丿

CAFE703 2008年06月03日 19:17

kahoo さん✿こんばんは！
嬉しいご報告ありがとうございます❤

豆腐ってはまるんですよね（笑）
料理でなく、デザートで豆腐を消費している私です（笑）

今度、作った時には、つくれぽ！お待ちしております♡
ありがとうございましたぁ♡

RinKyo 2008年07月25日 17:06

CAFE703さん　こんにちは＾＾

バナナジュースを作った後に作っちゃいましたよ♪

バナナをレンジで温めるのにビックリ！
でも加熱することで固まるなんて初めて知りました＾＾
ゼラチンなしで作れるし、なにしろ簡単なのがいいですね♪
しかも豆腐を使っているからヘルシーっていうのも嬉しいです！

器のまんまだと穴が空きすぎてきたなかったので（私が手抜きしたのがいけないんですが＾＾；）つくれぽ写真は器をひっくり返してみました！　綺麗に外れましたよ☆
娘たちも喜んで食べてくれました～♪

いつも美味しいレシピをありがとうございます＾＾

CAFE703 2008年07月26日 07:08

RinKyoさん！嬉しいご報告ありがとうございす。
ツルンと！きれなつくれぽ！です。
ゼラチンを使わないって嬉しいですよね！！
娘さん達も食べてきれたなんて！！嬉しいです。
こちらこそ～！いつもありがとうございます。

今後とも、よろしくお願いします。

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このレシピの生い立ち

公開日：06/02/09

伊藤家の食卓の裏CookingのHPをみて「裏わざ・チョコバナナプリン」のバナナの加熱作用を参考に考えました。
バナナを加熱すると「ペクチン」の成分が牛乳やたんぱく質とうまく、くっついて固まるというわけのようです。
いま・・・豆腐のデザートが私の中で熱いです(笑）

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豆腐☆バナナ☆チョコ☆プリン

材料 （ グラス4個分 ）

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