簡単に☆柔らか豚の角煮☆

フライパンで、豚バラブロックを全面こんがりと焼き色がつく程度焼く

お好みの厚さに切り(写真は2cm程度)、深めの鍋に並べ、★の水と料理酒を入れて煮る。

煮込む時にアルミホイルかクッキングシートで落し蓋すると良いです！

油を取り除いたら、再び火にかけ、☆の調味料を全て入れ煮込む

沸騰するまでは強火、沸騰した後は弱火〜中火でコトコト、水分が4分の1くらい減るまで煮込む

さらに時短！手順6で煮込む時間がない時は、15分程煮込んだ後、水溶き片栗粉を入れて汁もトロトロに！私は最近そうしてます☆

卵も一緒に煮たってゆうつくれぽが多かったので、私もやってみました♡ちなみに手順４でゆで卵入れました☆

2013.11.21話題入りしましたー♡つくれぽ送ってくれた方を始め、皆さんありがとうございます♡

2013.1.19 つくれぽ50件♡めっちゃ嬉しいですー♡作ってくれた方、つくれぽしてくれた方、ありがとぉございます☆

☆2014.4.29☆2回目の話題入りしましたー♡感激です♡皆様ありがとぉございます♡

☆2014.12.31☆角煮の人気検索で1位になりました♡見てくださった皆様ありがとうございます♡

☆2015.5.19☆クックパッドニュースに取り上げて頂きました♡ありがとぅございます♡

味が濃い・辛いというレポがあり、自分なりに試してみて、★の水を400、醤油100に変えました！またご意見お願いします☆

2016・9月☆つくれぽ1000件突破しました！レポしてくれた方ありがとうございます☆

2017年2月14日☆話題入りしましたー♡つくれぽ掲載遅れてますー。これまで印刷や登録、レポしてくれた方、ありがとう！