バルサミコソースで食べる鴨と桃

市販のスモーク鴨ロースと桃を用意します。

桃を半分に切り種と皮を取り６・７ｍｍの厚さでくし切りにします。

桃をスライスした枚数に合わせ鴨もスライスしていきます。

桃と鴨のスライスしたものを交互に並べて皿に盛りつけ４を全体にかけてできあがり。