| 鶏肉(モモ肉・ささみなど) | |
| 4人分 | |
| 生クリーム | 200cc |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| 人参 | 1/3本 |
| バター | 適量 |
| 白ワイン | 大1.5 |
| 水 | 50cc |
| コンソメの素 | 適量 |
| 塩コショウ | 少々 |
人参と玉ねぎはみじん切りにして、人参は少しレンジでチンしておく。
フライパンにバターを熱し、①を炒めます。
火が通ったら、白ワイン大さじ1.5・水50cc加えて煮立たせます。
煮立ったら生クリーム200ccを入れて、コンソメ・塩コショウで味付けします。
鶏肉は食べ易い大きさに切り、塩コショウしてフライパンで焼きます。
⑤の鶏肉にクリームソースをかけて出来上がり。
※ 生クリームは煮たたせないで下さいね。(分離してしまう為)
08/02/29
クリームソースで応用してくださったんですね。ありがとう。
07/05/23
ニンジンたっぷり、とっても美味しそう!どうもありがとう。
| 外部ブログ用 |
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こちらのチキンを作らせていただきました☆
しゅう☆みりさんのようにセンス良くはできなかったのですが、
味はバッチリ!!
美味しかったです~~~
日記でも紹介させていただきましたので、チラッとでも覗いていただけたら
嬉しいです☆
どうぞ宜しくお願い致します
m(__)m
早速作ってくれたんですね~~~。嬉しい♪
簡単で美味しいので、わが家のお気に入りのお料理なんです。
コレをパンに付けて食べると美味しいんですよ~。
おっかさんの日記、いつも豪華なお料理の数々・・・毎日スゴイです。
今日のもみんな美味しそう~~。