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レシピID :238126
◆記念日メニュー☆チキンクリームソース◆
新婚の頃から作り続けているお料理です。
簡単でパパッと出来るのに、レストランで出て来てもおかしくないような味・・・我が家の人気メニューです。
簡単でパパッと出来るのに、レストランで出て来てもおかしくないような味・・・我が家の人気メニューです。
材料 （ 4人分 ）
鶏肉（モモ肉・ささみなど）
4人分
生クリーム
200ｃｃ
玉ねぎ
1/2個
人参
1/3本
バター
適量
白ワイン
大1.5
水
50ｃｃ
コンソメの素
適量
塩コショウ
少々
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1
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人参と玉ねぎはみじん切りにして、人参は少しレンジでチンしておく。
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2
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フライパンにバターを熱し、①を炒めます。
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3
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火が通ったら、白ワイン大さじ1.5・水50ｃｃ加えて煮立たせます。
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4
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煮立ったら生クリーム200ｃｃを入れて、コンソメ・塩コショウで味付けします。
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5
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鶏肉は食べ易い大きさに切り、塩コショウしてフライパンで焼きます。
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6
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⑤の鶏肉にクリームソースをかけて出来上がり。
※ 生クリームは煮たたせないで下さいね。（分離してしまう為）
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- 3位
こちらのチキンを作らせていただきました☆
しゅう☆みりさんのようにセンス良くはできなかったのですが、
味はバッチリ！！
美味しかったです～～～
日記でも紹介させていただきましたので、チラッとでも覗いていただけたら
嬉しいです☆
どうぞ宜しくお願い致します
m(__)m
早速作ってくれたんですね～～～。嬉しい♪
簡単で美味しいので、わが家のお気に入りのお料理なんです。
コレをパンに付けて食べると美味しいんですよ～。
おっかさんの日記、いつも豪華なお料理の数々・・・毎日スゴイです。
今日のもみんな美味しそう～～。