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レシピID :23816

さっぱり!ツルツル!梅納豆そば

さっぱり!ツルツル!梅納豆そば
麺つゆを使った簡単レシピ。

挽割り納豆とそばがしっかりと絡み、
梅の酸味でさっぱりと頂けます。

材料 ( 1人分 )

そば(乾麺ベースで)
150g
納豆
1パック
練り梅
小匙2
麺つゆ(希釈後)
100ml
浅葱、ワケギ
適量

1

ネギは適当な大きさに刻む。
納豆は挽き割り、もしくはアルミホイルのうえで包丁で軽く叩いておくと絡み易い。

2

写真

麺を表示の時間に従い茹でる。
器に麺つゆ、練り梅、納豆を入れ、
泡立てない程度にかき混ぜて馴染ませる。

3

写真

茹であがった麺を冷水に取り冷やし、水気を良く切って2と和える。
しっかり絡んだら納豆が上のほうに来るように大きく混ぜ返し、
上からネギ、その他薬味をかけて出来あがり。

4

写真

ゆで卵などを乗せてみました。
最初から混ぜないのもアリかな?

コツ・ポイント

薬味は海苔、おろし、ワサビなどお好みで。
刻んだオクラ、トロロでネバネバを強化しても美味しいです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

24 (22人)

08/03/01

写真

違和感なく、ツルツルツルっと頂きました☆かなりヒットな味でウマ~☆

ナマケボン

梅納豆そばは飲み物かも知れません。

07/12/18

写真

梅でサッパリ☆確かにツルツルいけちゃう美味しさでした(ゝω<*)

papikun

冬でもさっぱりしたいときはお勧めです。

07/12/18

写真

久しぶりにリピ。梅で納豆がマイルドになってやっぱりおいし〜い。

sonop

遅くなりました。リピートありがとうございます。

07/11/22

写真

梅も納豆も大好きなわたし♪無条件でリピ確定です☆

れぃなタン

見るからに梅が効いてそうでさっぱり頂けそうです。

07/08/11

写真

おくらも入れて更にねばねば~☆最近のお気に入りです(*^▽^*)

あんずあめ

遅くなりました。ネバネバ度UP!いいですね。

08/04/08

写真

リピです。家に常備してあるものでできるのでありがたいです★

よっすい

またまたありがとうございます!

07/06/15

写真

このために納豆を買ってきました♪さっぱりでおいしいです!!

たまごXL

梅はトッピングしたんでしょうか。赤が効いてますね。

07/05/26

写真

さっぱりして、暑い日のお昼にぴったりでした。おいしかったです♥

ししちゃん

益々暑いのでぜひご活用くださいませ。

07/05/24

写真

梅干のシソも刻んで入れました。納豆&梅、美味しかったです。

テンてん

紫蘇も一緒だとより風味がよさそうです。

07/07/03

写真

梅肉と納豆がこんなにマッチするんだー。新しい発見です。

akilala

梅と納豆、結構相性良いですよね。

07/07/28

写真

蕎麦があまり好きではないおばあちゃんもペロリ!今度はとろろも!

あこまま

ツルっと食べられるのでご年配の方に良いかもしれませんね。

07/07/27

写真

そば大好きだけど食べ方がワンパターンになりがち・・。これはいいです!

よっすい

気に入っていただいたようで嬉しいです。

このレシピの生い立ち

公開日: 01/06/24

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