めかじきの味噌漬け焼き
かなこ∞
作り方
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1
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●の調味料を全て混ぜ合わせて、めかじきを1～2時間浸けておく
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2
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浸けておいためかじきを、フライパンで蓋をして片面焼く
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3
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めかじきの色が白くなり、大体火が通ったらひっくり返す
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4
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焼いてるめかじきを端に寄せ、1で残った調味料をフライパンで焼く
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5
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焦げ目が付いたら、めかじきをお皿に取り、一緒に焼いた調味料をのせて出来上がり！
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コツ・ポイント
味噌は焦げやすいので、味噌を少し取って焼くのがポイントです！
このレシピの生い立ち
昔母がよく作ってくれたものです
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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