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簡単＊ショコラクランブルバー

レシピID :238195
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ざくざくバータイプのクッキー♪とってもシンプルな材料で、簡単にできます★一つの生地でふたつの食感が楽しめますよ♪【メモ】欄に混ぜ方のコツを追記しました。
かなやん かなやん

材料 （ 21cm×8cmのパウンド型（他の型でも） ）

無塩バター 50g
◇薄力粉 70g
◇ココアパウダー 15g
◇シナモンパウダー 小さじ1/8
◇BP 小さじ1/4
◇三温糖 40g
◇塩 ふたつまみ

1

バターは1㎝角に切って、冷蔵庫で冷やしておく。パウンド型にオーブンペーパーを敷いておく。オーブンは180度に予熱する。

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ボールに◇粉類をふるい入れる。冷やしたバターを加えて、指先や手の平で、そぼろ状になるまで混ぜていく。

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生地の3/4を、型の底に敷き詰める。その上に残りのクランブル生地をのせ、オーブンで25～30分焼く。

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焼けたら、必ず熱い内に、ナイフで1.5～2cm幅に切込みを入れる。(少し深めに入れると、後で綺麗にカットできます)

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型のまま完全に冷まし、切り込みに沿ってカットする。

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型に敷き詰める方に、刻んだナッツ20ｇを加えても美味しいです♪

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みる猫ちゃんが【258847】に「抹茶ホワイトショコラクランブルバー」と、「アーモンドココナッツクランブルバー」をレシピアップして下さいました！こちらにはＦＰでの作り方も記載されています✿ぜひご参照ください♪

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■バレンタイン用に♡■ ハートのシリコン型で焼いたものです。ブラックココアを使用。

コツ・ポイント

【混ぜ方のコツ】①指先でバターを潰しながら粉と混ぜ合わせる。②手の平で全体をグッグッと押さえたり、掴んだり揉み合わせていく要領で、バターと粉を馴染ませ、③塊ができて来たら、今度は手の平ですり合わせるようにそぼろ状にしていってください。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

258件 (207人)

08/11/19

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ななえ77さんとコラボで、バザーに出品です☆簡単なのに可愛い❤

バラコガネムシ

掲載遅れてごめんなさい。素敵なお菓子❤コラボ感激です！有難う

08/11/15

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ミルクココアで作りました。甘くてサクサクして美味しかったです＾＾

沙耶架

掲載遅れてごめんなさい！ミルク入りは初めて★試してみたい♪

08/11/12

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自分でこんなのが作れるなんて(^_-)-☆お土産にもいいですね♪

akyaky

掲載遅れてごめんなさい！美味しそうなクランブルですね★有難う

08/11/11

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す～～～んごく美味しかったです(^∇^)ｂガリガリ最高です♪

あきゅ

この食感気に入って頂けて嬉しいな＾＾♪掲載遅れてごめんなさい

08/11/06

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失敗できない時のお持たせはやっぱりコレ+☆かなやんさん天才♫♥♫

sotto

嬉しいお言葉を頂いて恐縮です＞＜　素敵なつくれぽ☆有難う！

08/10/05

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ショートニングで作ってみました。クランブルできなかったけど美味♪

めいふぁん

サクサク感が増して良いですね♬綺麗な焼き上がり＾＾有難う✽

08/09/30

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ゴマでも作ってみました。よかったらレシピ見てみて下さい。

やーまやん

とーっても素晴らしいアイデアに感激（TωT）光栄です有難う✽

08/09/30

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味気ない写真ですみません。みんなに「また作って」と言われます。

やーまやん

皆さんから嬉しいお言葉を貰ってよかったですね(=´▽｀=)ｖ

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Tsukurepo

このレシピの生い立ち

作成日:06/02/11

マフィンやパンなどに乗っているクランブルの部分が大好き♡　よりクランブルを味わえるお菓子が食べたくて、本で見たレシピなどを参考に、自分好みのクッキー生地にしてみました♪　レシピ作成時がちょうどバレンタインシーズンだったのでココア味に仕立てています（*´艸｀*）

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