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レシピID :238195
簡単＊ショコラクランブルバー
ざくざくバータイプのクッキー♪とってもシンプルな材料で、簡単にできます★一つの生地でふたつの食感が楽しめますよ♪【メモ】欄に混ぜ方のコツを追記しました。
材料 （ 21cm×8cmのパウンド型（他の型でも） ）
無塩バター
50g
◇薄力粉
70g
◇ココアパウダー
15g
◇シナモンパウダー
小さじ1/8
◇BP
小さじ1/4
◇三温糖
40g
◇塩
ふたつまみ
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1
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バターは1㎝角に切って、冷蔵庫で冷やしておく。パウンド型にオーブンペーパーを敷いておく。オーブンは180度に予熱する。
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2
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ボールに◇粉類をふるい入れる。冷やしたバターを加えて、指先や手の平で、そぼろ状になるまで混ぜていく。
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3
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生地の3/4を、型の底に敷き詰める。その上に残りのクランブル生地をのせ、オーブンで25～30分焼く。
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4
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焼けたら、必ず熱い内に、ナイフで1.5～2cm幅に切込みを入れる。(少し深めに入れると、後で綺麗にカットできます)
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5
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型のまま完全に冷まし、切り込みに沿ってカットする。
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6
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型に敷き詰める方に、刻んだナッツ20ｇを加えても美味しいです♪
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7
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■バレンタイン用に♡■ ハートのシリコン型で焼いたものです。ブラックココアを使用。
コツ・ポイント
【混ぜ方のコツ】①指先でバターを潰しながら粉と混ぜ合わせる。②手の平で全体をグッグッと押さえたり、掴んだり揉み合わせていく要領で、バターと粉を馴染ませ、③塊ができて来たら、今度は手の平ですり合わせるようにそぼろ状にしていってください。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
342件
(282人)
美味しそう＾＾こちらこそ☆嬉しいコメント有難うございました！
すばらしいクランブル☆初挑戦ありがとう！
綺麗な出来上がりですねー☆れぽ有難うございます！
いつも有難うございます！ぜひまた作ってあげて下さいね＾＾
とっても美味しそうですよ～＾＾初挑戦ありがとうございます！
差し入れに作って頂き光栄です☆つくれぽ有難う＾＾
ご好評とのこと、何よりです！ぜひまた作ってあげて下さいね＾＾
お言葉嬉しすぎます♫つくれぽ有難うございます！
気に入って頂けたかな＾＾つくれぽ有難うございます♫
気に入って頂けてよかった＾＾つくれぽ有難う♪
喜んで頂けてよかったです＾＾また作ってあげて下さいね♪
美味しそう❤是非また作って下さいね＾＾ありがとう！