ハロウィンなかぼちゃのパンケーキ
Description
かぼちゃ風にして可愛いパンケーキです。
シロップなしでも甘みがあるので大丈夫♡
かぼちゃの甘みが最高です!
シロップなしでも甘みがあるので大丈夫♡
かぼちゃの甘みが最高です!
材料
(2~3人分)
1カップと1/2
15cm四方
黒糖(粉末) (黒砂糖)
大さじ1弱
サラダ油または、バター
大さじ2
シナモンシュガー
適量
作り方
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1
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鍋に水を入れ切ったかぼちゃを加え柔らかくなるまで煮ておきます。
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2
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柔らかくなったらザルに上げ水気をきり器へ移し黒糖を加えて滑らかになるまで潰し混ぜ合わせておきます。
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3
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ホットケーキミックスに水を加え混ぜ合わせたら1.で作ったマッシュしたかぼちゃを加えます。
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4
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加えたら底から持ち上げるよにしてよく混ぜ合わせ生地の出来上がり。
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5
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フライパンへサラダ油(または、バター)を入れ4.の生地をおたま等ですくい入れます。
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7
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両面焼けたらお皿へ移しかぼちゃの線になる部分にシナモン・シュガーを縦に入れて出来上がりです♬
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コツ・ポイント
水加減を多目にしないように注意して下さい。
冷凍かぼちゃの場合は、冷凍かぼちゃ6~7個分
焦げやすいので火加減に注意して下さい。
冷凍かぼちゃの場合は、冷凍かぼちゃ6~7個分
焦げやすいので火加減に注意して下さい。
このレシピの生い立ち
ハロウィン用にと思いかぼちゃを使って作ってみました。
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