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初めてのパエリア
たまには豪華に！炊飯器で簡単に！
材料
（４人分以上）
サフラン
一つまみ
アサリ
３００ｇ
えび
２０尾
お米
３合
半コ
ひとかけ
水
５００ｃｃ
コンソメ
2コ
白ワイン
２００ｃｃ
シーフードミックス
一袋
塩、こしょう
適量
赤ピーマン
１コ
材料
（４人分以上）
サフラン
一つまみ
アサリ
３００ｇ
えび
２０尾
お米
３合
半コ
ひとかけ
水
５００ｃｃ
コンソメ
2コ
白ワイン
２００ｃｃ
シーフードミックス
一袋
塩、こしょう
適量
赤ピーマン
１コ
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1
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お米はといでざるにあげておく。にんにくとたまねぎを炒めておく。
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2
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水を沸かして、サフランとコンソメ、塩、こしょうする。
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3
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アサリとシーフードミックスをワインで蒸し、汁を２のスープに足しておく。
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4
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１のお米と具にシーフードミックスを加えて、３のスープで炊飯器で炊く。エビはグリルかフライパンで焼いておく。
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5
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炊き上がったら、アサリを炊飯器に戻してしばらく蒸す。
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6
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お皿にご飯を盛り、アサリ、エビ、赤ピーマンを飾って出来上がり。
コツ・ポイント
スープの味を決めればバッチリ。
このレシピの生い立ち
自分の誕生日パーティで是非作ってみたかった！友達にご馳走になったのをきっかけに初挑戦。美味しくできて大好評！
レシピID : 238275
公開日 : 06/02/11
更新日 : 06/02/11
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