ごはんすすむ！白滝でヘルシーチャプチェ
Description
春雨の代わりに白滝でカロリーダウン！ごはんすすんじゃう！でもたっぷりお野菜と白滝だから安心♡
めかまはぉ
作り方
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1
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お肉は食べやすく切り、酒を加え軽くもんでおきます。
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2
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にんにくはみじん切りにします。(入れる場合は青唐辛子も)
にらは4〜5cmに切り、きくらげはお湯で戻し、細く切ります。
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4
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白滝は長いものは食べやすい長さに切り、2分ほどゆでます。
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5
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水気を切ったあと、つやがややなくなるまで鍋でから煎りします。味が染み込みやすくなるので、どうぞ省かないで。
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6
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調味料はすべて混ぜ合わせておきます。
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7
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フライパンに炒め油、にんにく（青唐辛子）をいれ、炒めます。
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8
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香りが立ったらお肉を加えて炒めます。
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9
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お肉に火が通ったら、野菜をすべて加えて更に炒めます。
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10
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野菜がしんなりしてきたら、白滝を加えます。ほぐしながら混ぜ合わせて炒め…
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合わせ調味料を加えて、よく混ぜ合わせます。
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調味料が全体になじんだら、ニラをパラパラと加え…
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数回ジャッジャッと大きく混ぜ合わせ、仕上げのごま油を細く一周かけまわしてできあがり！
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お好みで白ゴマとねぎを散らして召し上がれ！
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コレもお気に召して頂けると思います！
【ごはんすすむ！お野菜たっぷりプルコギ】レシピID : 2306181
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コツ・ポイント
野菜さえ切ってしまえば、あっという間にできあがります。しっかりしたお味なので冷めてもおいしいけれど、ぜひともできたてアツアツを召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
大好きなチャプチェ。で、白滝も好き。じゃあ白滝で作っちゃえ♪ってことでできたレシピです。春雨よりもカロリーが低いのでいっぱい食べてもなんだか安心♪
めかまはぉ
