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レシピID :238352

Kokostoppar

Kokostoppar
コッコス トッパー、スウェーデンの家庭でよく作られるココナッツたっぷりの焼き菓子です。

材料 ( 20~30個 )

ココナッツファイン
200g
M2個
バター
50g
砂糖
80g
レモンの皮
1∕2個

1

レンジでバターを溶かし、砂糖を入れ、よく混ぜる。

2

1に卵を1個ずついれ、その都度よく混ぜる。

3

2にすりおろしたレモンの皮とココナッツファインを入れて混ぜ、10分ほど置いておく。

4

スプーン2本を使って、オーブンペーパーを敷いた天板の上に円すい状に形置いていく。

5

175度のオーブンで10分~15分程度焼く。

6

写真

ストックホルムのベーカリーで売っていたコッコス トッパー。

コツ・ポイント

完全に冷めてしまう前に、オーブンペーパーからはがして下さい。
溶かしたチョコレートに上半分を浸して固めても。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

24 (20人)

08/12/25

写真

ブラックベリージャムで♪メリークリスマス♪毎年お世話になってます

Spain

嬉しいコメント!ありがとう♪楽しいお正月をお過ごしくださいね

08/10/21

写真

ずーっと作りたかったレシピ★ さくっとおいしく香ばしいです^^*

***まぁみ

とっても可愛らしくって美味しそうな色!作ってくれてありがとう

08/03/10

写真

おわ~っこれは、ウマイっ!!!香ばしさがたまりませぬ。南国風に。

黒い目の少女

お花でおめかし可愛らしい♪嬉しいコメント、ありがとう!!

07/10/13

写真

オフ会用お菓子に。みんな来る前に完食してしまいそうな勢いで好き♪

せつぶんひじき

うわぁ、ありがとうとっても可愛らしい!オフ会はどうでしたか?

07/09/11

写真

可愛く焼けて嬉し~♪ちょつとサイズを変えたり食感を楽しんでます☆

Kayosan

きゃぁ☆ほんとに可愛らしくってとても美味しそう!ありがとう♪

07/04/29

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カリカリ美味しい♪

たけぼん

コロコロしててとっても可愛い♪美味しいってとっても嬉しいな☆

07/04/27

写真

ココナツ風味がおいしいです。見た目もラブリー。

にょろり

焼き色もキレイで美味しそう!気に入ってもらえて良かった♪

07/04/09

写真

ココナッツ好きにはたまりません。ついつい食べすぎて怖いです。

るる子

和のお皿で可愛らしい♪気に入ってもらえて嬉しいな。ありがとう

07/02/15

写真

めちゃうまっでした!冷やして食べてもおいしかったですよ~

みかん☆彡

おおっ!チョコも美味しそう~♪誕生日おめでとうございます!

07/02/04

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ソフトで優しくて美味しくて・・大お気に入りのクッキーになりました

ほろけえ

素敵なコメントにとっても嬉しくなっちゃった!いつもありがとう

07/02/02

写真

ちょっと目をはなしたすきにこげちゃったけどおいしかった(^^)

manamana

美味しかったって言ってもらえると本当に嬉しい!ありがとう☆

07/01/29

写真

これ大好きなんです☆レモンの風味がとっても素敵!

ずさこ

うわぁ、気に入ってもらえて私もとっても嬉しい♪ありがとう!

このレシピの生い立ち

公開日: 06/02/12
スウェーデンのレシピから日本人向けにアレンジし、手順を変えました。

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