ローストチキン

丸鳥に塩胡椒して30分ほどおく。
野菜をぶつ切りにしてトレーにおき塩胡椒する。
網に皮がくっつきやすいので油を塗る。

我が家はヘルシオなので
設定
ウォーターオーブン予熱なし220度、
40分、スタート、
チキンを裏返しさらに10分。

皿に野菜を敷き、
チキンを盛る。
トレーに残った焼き汁をチキンにかける。
シンプルだか美味しいです。