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(11品)
レシピID :238854
ホームベーカリーで！メロメロンパン
過程画像つき！お店に並んでいるメロンパンより、ひとまわり小さいメロメロンパンです☆
材料 （ 1斤分の生地（12個分） ）
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☆生地
お水
140ml
卵（Mサイズ）
1個
強力粉
280ｇ
お砂糖
14ｇ
お塩
4ｇ
マーガリン
40ｇ
スキムミルク
6ｇ
ドライイースト
5.4g
■
☆メロンパンの皮
バター
100ｇ
お砂糖
80ｇ
卵（Mサイズ）
1個
バニラエッセンス
少々
薄力粉
230ｇ
ベーキングパウダー
3.2g
グラニュー糖
適量
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1
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生地はHBで。
生地作りしてる間にメロンパンの皮を作ります。
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2
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バターをクリーム状にねり、お砂糖を少しずつ加え混ぜる。
白っぽくなったら（写真）、卵、バニラエッセンスを加える。
合わせてふるった薄力粉とベーキングパウダーを入れよく混ぜる。
ラップにくるみ、冷蔵庫で20分休ませる。
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3
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HBで出来た生地を、打ち粉を軽くふった台に取り出し、12等分して丸める。
ぬれふきんをかけて15分休ませる。
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4
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メロンパンの皮を12等分して丸め、ラップの上にのせ、手の平で12ｃｍくらいにのばす。
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5
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3の生地（パン生地）を軽くつぶして丸め直す。丸めた生地を、4のメロンパンの皮で底の部分を残してラップごと包み、形をととのえる。
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6
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スケッパーでスジを入れ、グラニュー糖をまぶす。
オーブン皿にクッキングシートを敷き並べる。
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7
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霧吹きをして、35度のオーブンで35分発酵させる。
180度に予熱したオーブンで、10分位焼いて出来上がり！
コツ・ポイント
皮生地をラップで使って包むと手につかず、包みやすいです♪ 焼きたてはパン生地も皮もとってもやわらかいので、少し冷めてからの方がサクッとおいしく、食べやすいです。
焼き時間はオーブンによって調節してね☆
焼き時間はオーブンによって調節してね☆
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
112件
(106人)
手作りっていいですよね♪つくれぽありがとうございます(^^)
掲載遅くなり<(_ _)>とても美味しそうですね。れぽ感謝♪
夏だから生地がだらけちゃったかな＾＾；つくれぽありがとうです
遅くなり<(_ _)>美味しく出来たようでよかったです＾＾
遅くなりました<m(__)m>とてもおいしそう！れぽ感謝♪♪
掲載が遅くなり申し訳ありません＞＜つくれぽありがとうです＾＾
つくれぽありがとうございます(*^_^*)とても美味しそう！
とっても美味しそうに焼けましたね(*^_^*)れぽ感謝です！
いえいえ美味しそうですよぉ(*^_^*)れぽありがとうです！
とーってもおいしそうですね(*^_^*)つくれぽ感謝ﾃﾞｽ♪
つくれぽありがとうございます♪さくふわ美味しそうですぅ＾＾
つくれぽありがとうございます！ボロボロに？でもおいしそう！
つくれぽ＆書きこみありがとうございます！
ブログでも紹介していただいて、光栄です.+:｡(*´ｪ`*)ﾟ.+:｡ﾎﾟｯ
抹茶入り綺麗ですね！美味しそう！
どんなお味なのかしら～？私も作ってみようかしら（*^_^*）
これからも活躍させてもらいます♪
私はナショナルのものを使っているのですが、説明書を見ると
確かにのっていました。
これで作ってみます。
ありがとうございました。
お返事遅くなってしまい、ごめんなさいﾍﾟｺﾘ(o_ _)ｏ))
お母さんの手作りのおやつならお子さんも安心して食べられますね！
ゆんぼうも卵抜きの生地を焼いたことがありますが、美味しいですよね！
私もパン食べ過ぎです（笑 甘い菓子パンも調理パンも大好きです＾＾
何度も作って下さって感激です☆お粉の配合今度やってみます！！
ふわふわなパンでますます食べすぎちゃいそう＾＾
おいしいパンが焼けますように＾＾
みんな焼きたての味にメロメロです(#^.^#)
日記にリンクさせて頂きました。
つくれぽありがとうございます！また、日記でも紹介していただいて感激です（*^_^*）
私も焼きたてのメロンパンはだーーい好きなんです♪すごーく得した気分になりますよね！