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Description

自分用の覚書です

材料 (4人分)

120g
1/2本
240g
中1個
4枚
冷凍魚介類
適量
 
スープ(中華スープの素溶かして)
1と1/2カップ
小 1と1/2
コショウ
少々
水溶き片栗粉
大 2/3
大 2
サラダ油
大 1
ゴマ油
小 1/2

作り方

  1. 1

    豚肉は一口大に切る。人参は薄切り。白菜はそぎ切り。玉ねぎはくし形。シイタケは薄切り

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎと豚肉を炒める。次に人参、シイタケ、魚介をIN。

  3. 3

    ②にスープを注ぎ、白菜がしんなりするまで煮る。塩コショウで味を調える。

  4. 4

    水溶き片栗粉を回しいれ沸騰させてとろみをつけて、ごま油で香りづけする。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

自分用の覚書です。
レシピID : 2388925 公開日 : 13/10/28 更新日 : 13/10/28

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