大根のかっぱえびせん衣

今回は【関西の味 紅しょうが天味】を使用。かっぱえびせんの袋の中で全て済ませれば、手間も洗い物も必要最低限に。作業しにくければ、もちろんボウル等を使ってもOK。大根の水気はできるだけ絞ってください。

中途半端に残ったかっぱえびせんを活用するためだったのが、今ではこれを作るためにわざと残すようになりました。