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薩摩芋は皮をむいて1cm角に切り水にさらす。耐熱ボウルに入れラップをして600wで6分加熱。
熱いうちにフォークなどでよくつぶし、冷ましておく。
ボウルに☆を入れ混ぜ合わせた後、生クリームを入れる。
レモンの酸の力ですぐ固まってくるので、
割と楽に泡立てられます。
1/5ほどをトッピング用に取り分けた後、2を加えよく混ぜる。
ココットにこんもりと盛り、
フォークで円錐状に整える。
取り分けたホイップや型抜きした野菜を飾って完成!
キャー素敵♡ホイップドレの面白さお試し嬉しいです♪ありがとう