里芋の塩煮の画像

Description

ダシと塩だけで煮ると里芋の甘みが堪能できます。

材料 (4人分)

里芋
1kg
小さじ2
50ml
大さじ2
昆布だし(顆粒)
8g
300ml

作り方

  1. 1

    写真

    里芋の皮をむく。

  2. 2

    写真

    椎茸は足を取り、鍋にすべてを入れて火にかける。
    弱火で10分ほど煮たら火を止めていったん冷ます。

  3. 3

    温めなおしても冷たいままでも美味しくいただけます。
    付け合せには別に茹でた春菊を添えました。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

里芋の甘みをダイレクトに味わいたい。
レシピID : 2390465 公開日 : 13/10/29 更新日 : 13/10/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (9人)
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ふぁんころ
さといもうまーい
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ゆーのめ
初塩煮。優しい味にほっこりしました。

気に入っていただけて幸いです。レポありがとぉlヽ(^o^)丿

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ゆみゆママ
里芋だけですが、とっても美味しく出来ました!また作ります♡

気に入っていただけて幸いです。レポありがとぉlヽ(^o^)丿

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加藤らぱん
主人から大好評でした(^^) とても美味しかったです。

気に入っていただけて幸いです。レポありがとぉlヽ(^o^)丿