«ジュビーのレシピ (25品)
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ミキサーで簡単♪ しゃぶしゃぶのゴマだれ

レシピID:239073
メイン画像
簡単ですが、ホントに美味しいです。自分好みにアレンジできるのでオススメです(*^_^*)味見しながら調節してみてください。

材料 ( 2人分 )

白ごま 大さじ6
しょうゆ 大さじ2
みりん 大さじ2と1/2
赤みそ 小さじ1/2
砂糖 大さじ1

1

ごまをミキサーに入れて混ぜる→回らなくなってきたら止めてお箸でかき混ぜる→スイッチを入れる を繰り返す。ごまから油が出てきて、お箸で混ぜても回らなくなるまで続けてください。

2

残りの材料を入れて、混ぜれば完成!

3

できあがりはかなりドロドロしています。アップした写真は鍋の中のダシ大さじ1でのばしています。

コツ・ポイント

食べているうちに薄まっていくので、水分少なめの分量にしてます。1の作業が少ないとごまの粒が残って、サラサラしたタレになります。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

33(30人)

09/12/03

写真

すり鉢でスリスリ★鶏しゃぶにとっても美味しく頂きました〜♬

写真 mybinue

わぁ♪BBQの次は鶏しゃぶ!アレンジ本当にありがとう☆

09/11/16

写真

赤味噌が入るから市販品では味わえないコクがあるね!オイシ~☆

写真 papikun

赤みそ美味しいですよね♪嬉しいれぽ感謝です☆ありがとう!

09/10/05

写真

白ゴマがなかったので黒ゴマで♪豚しゃぶにぴったりでした!

はなみずき通り

黒ごま♪体に良いし美味しそう!ありがとうございます☆

09/09/30

写真

黒ゴマいれたらこんなことに!笑 里芋と和えたら激ウマでした☆

写真 るーみ

真っ黒(笑)でも美味しそう♪里芋和え素敵☆ありがとう!

09/06/12

写真

すり鉢使用ですが(^^;) 美味しくできて感謝です。

写真 田舎のわんこ

すり鉢で!?お疲れ様です☆喜んで頂けて、こちらこそ感謝です♪

09/05/15

写真

これは美味しい胡麻たれですね♪赤味噌が深い味にしてくれますね☆

写真 けゆあ

冷しゃぶ美味しそう♪ホントに赤みそがミソですよね(笑)

09/05/06

写真

初めての胡麻ダレでした♪美味しかった~旦那さんも絶賛でした^^

写真 おとと

喜んでもらえて嬉しい♪初胡麻ダレ試してくれてありがとう!

09/03/18

写真

半分FPで、半分はそのまま♪オイシ~!次は全部擦って作ります★

写真 koto72

FPで試してくれてありがとデス♪半分そのままのアイデア素敵!

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Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:06/02/15
これも母に教えてもらいました。

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