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レシピID :239102
わらびと高野豆腐の煮物
わらびとあぶらあげだけでも美味しいですよ！今回はだしが多かったので高野豆腐を投入。。
材料 （ 作りやすい分量 ）
わらび
１パック
油揚げ
1枚
高野豆腐
2枚
ごま油
大1
だし
1カップ
きび糖
大1
みりん
小2
しょうゆ
小2
酒
大1
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1
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油揚げは熱湯で湯抜きをし、ワラビとともに食べやすい大きさに切っておきます。
高野豆腐は表示のとおりに戻しておきます。
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2
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鍋にごま油を熱し、ワラビと油揚げを炒めます。
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3
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調味料と高野豆腐を加え、ぐつぐついい始めたら、落し蓋をして好みの水分量になるまで煮込みます。
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