細切りキャベツの豚シャキ鍋
Description
豚肉とキャベツがあれば、すぐ作れる!シャキシャキの細切り野菜をおいしくたっぷり食べられる、この冬のおすすめ鍋です♪
材料
(4人分)
豚肉(しゃぶしゃぶ用)
400g
キャベツ
1/4玉
にんじん
1/2本
玉ねぎ
1個
えのきだけ
1パック
水菜
1/2袋
水
適量
酒
大さじ1
塩
ひとつまみ
■
【つけダレ】
ミツカン 味ぽん
適量
ミツカン ごましゃぶ
適量
作り方
コツ・ポイント
キャベツは葉脈に対して直角に、2~3mmの幅を意識して切りましょう。刻んだ後は冷水に約1分間さらし、ザルにあげてしっかりと水気を切っておくと、おいしいシャキシャキ食感を楽しめます。
〆は中華麺を加えて、たんめん風にするのがオススメ♪
〆は中華麺を加えて、たんめん風にするのがオススメ♪
このレシピの生い立ち
シャキシャキ食感の細切りキャベツが主役!この冬のおすすめ鍋レシピです♪
お好みでもやしやねぎ、大根など、他の野菜も加えてみて。つけダレは味ぽんならあっさり、ごましゃぶならコクうま風味で、豚肉と一緒にどっさり野菜が食べられちゃいます!
お好みでもやしやねぎ、大根など、他の野菜も加えてみて。つけダレは味ぽんならあっさり、ごましゃぶならコクうま風味で、豚肉と一緒にどっさり野菜が食べられちゃいます!
(
)