キムスパ
Description
マヨネーズのベタな感じがキムチとスパゲッティに絡みつき病みつき!
材料
(5人分)
作り方
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1
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塩を入れたお湯でスパゲッティをかために茹でる。キムチとハムは食べやすい大きさに切る。
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2
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オリーブオイルを熱し、ハムを炒めキムチを加えて軽く炒める。
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3
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スパゲッティを加え軽く炒め、だし醤油を回しかけ最後に塩とこしょうで調味する。食べる時にマヨネーズをからめるので、薄めの味付けで。
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4
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皿に盛り付け、マヨネーズと韓国海苔を乗せる。韓国海苔はお好みでパクチーや大葉などに替えても。
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コツ・ポイント
マヨネーズは絶対不可欠です。辛い物好きはキムチの量をもっと増やしてください。キムチが水っぽい場合は炒める前に軽く水気を絞ってください。
このレシピの生い立ち
長女は今夜はスパゲッティがいいと言い、次女はキムチが食べたいと、、そこで母が考えたのはキムスパ。