白い惣菜パン

ぺくちんさん、はじめまして。
あまりにも可愛くて美味しそうな写真に惹かれてしまいました。
つくれぽ、良かったら見てください。
今回は手捏ね、具なしだったんですが、どんな物でもあいそうですね。
ぺくちんさんのように真っ白く焼き上げる事ができなくて残念ですが、
水分量もちょうど良くてふんわりもっちり、とっても美味しいですね。
でも、実はいつものクセで、ドライイーストをレシピの倍入れちゃったんです…
それでも美味しくできたんですが、実際3gだと焼き上がりも何もかも違うんですよね…？何だかスミマセン。
ぺくちんさんのようにもっと白く焼けるようになりたいんですが、
どうしたらいいんでしょうか～。
雪だるまのつもりなんですが、顔といい何だか不気味ですよね＾＾；
良かったらアドバイスください♪
また挑戦させていただきますね。
ごちそうさまでした。

チューイさん、こんにちは。はじめまして♪
作ってくださって、ありがとうございます。
写真を見ても、フワフワに焼きあがっているのが良くわかりますよ～♪
真っ白いパンを焼くのって、とっても難しいですよね。
焼き色がついてしまうのは、ドライイーストというよりも、オーブンの「クセ」なんでしょうね。
私もレシピに載せている「ホワイトロール」は、オーブンを買い換えてからは、どうしても焼き色がついてしまって、いまだに適温が見つかりません（Ｔ_Ｔ）
他の白パンのレシピを見ても、１９０度で６～７分、２１０度で１０～１１分、２００度に余熱後１４０度で２０～２５分、と様々ですし・・・。
とりあえず温度を下げて、焼き時間を延ばして、こまめに窓を覗くのが良いのかもしれません。
これってアドバイスじゃないですねぇ～。すみません・・・（＾＾；）
お互いに、オーブンのこまかい癖まで把握したいですね♪

ぺくちんさん、こんばんは。
つくれぽ載せて下さってありがとうございました。
ホワイトロールって、そんなにも色々な温度設定があったんですねー。
どれが自分のオーブンに向いているのか試してみたいけど、
大変そ～～。
いえいえ、十分アドバイスを頂いたって感じです。
わざわざありがとうございました。
また作らせていただきますね♪

ぺくちんさん、こんにちは～。
また作っちゃいました。
今回はドライイーストを間違えないように☆
私の舌では味の違いは分かりませんが、多いより少ないほうが発酵に時間がかかった気がします。
色々な具で作ったので、焼き色を白くするのは難しく、あまり気にしないで焼いてしまったので、多少色がついてしまいました。
でも美味しくできました。
ありがとうございました。
日記にも載せさせていただきたいと思いますので良かったら見に来てください。

チューイさん、こんにちは♪
またまた作ってくださってありがとうございます☆
コーンマヨパン、かわいい形ですね♪
私も参考にさせていただきます。
ドライイーストは量が多いと発酵が短時間で済み、少ないと時間がかかるそうです。
味の違いは・・・、私の舌が性格と同じく大雑把なので、きっと気付かないでしょう（＾＾；）
白く焼き上げるのは、本当に難しいですが、楽しく作って、美味しく食べられるのが一番ですよね！

ぺくちんさん、こんにちは。
caramel-cookieと申します。
昨日のかえるパンに引き続き、また今日もお遊びパン(？)で
楽しませていただきました＾＾
昨日のかえるちゃんで使いかけのチョコペンが切れてしまったので、
家にある黒豆と昆布で顔を…。(；＾＾)
手捏ねなので(HBないんで；)、少しだけ材料の分量などは
変えさせてもらっていますが、それにしても捏ね易い配合で
しかもシンプルで美味しい。
なんたって、作ってて楽しいのが最高です！
素敵なレシピ、どうもありがとうございました。
これからも、どうぞよろしくおねがいします♪

caramel-cookieさん、こんにちは♪
今日も可愛いパンのつくれぽ、ありがとうございました。
どちらのパンも表情がいいですね！
私はセンスがないから、いつも微妙な顔になっちゃうんですよ（ーー；）
嬉しいコメントもありがとうございました。
これからもよろしくお願いします♪