冬瓜と鶏のゴマだれ煮
更級日記♪
作り方
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1
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冬瓜は大きめに切り、皮をむいておく
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2
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手羽元をフライパンで表面を焼いておく
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3
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鍋にごまだれ、砂糖、冬瓜、手羽元を入れて柔らかくなるまで中火で煮る
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4
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冬瓜の水分だけでこんなに水が出ます
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5
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冬瓜が半透明になるまで煮たら完成
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6
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アサムラサキのゴマだれを使用しました♪
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
いつも余るゴマだれをどうしようかと思って。
大量の冬瓜を消費したいのもあって。
大量の冬瓜を消費したいのもあって。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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