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レシピID :239498
韓国風にんにくわかめスープ
風邪を引いたらにんにくの入ったあったかいスープですね！
材料
わかめ
たっぷり（お好きなだけ）
にんにく
１かけ
大根
1/5本
しょうが
1かけ
昆布茶
小匙1
牛肉
50g
ごま油
大匙2
醤油（または出汁醤油）
大匙1
自然塩
少々
胡椒
少々
酒
少々
椎茸
3枚
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1
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牛肉は細切りにして、スライスしたにんにくと千切りにしたしょうがと一緒にごま油で良く炒める。お酒を振りいれてアルコールと水分を飛ばす。（牛肉の臭みを取ります）
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2
-
1の鍋に水を入れ、昆布茶、大根の表紙切り、しいたけの細切りを入れて、大根が柔らかくなるまで煮る。
-
3
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塩胡椒で味の調整をする。
最後にわかめを入れる。
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