<< 勇気凛りんのレシピ （282品）
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韓流肉味噌

レシピID :239678
メイン画像
まったり甘辛の肉味噌と炊きたてのご飯の相性は最高
勇気凛りん 勇気凛りん

材料

牛挽肉 ３００g
　●酒 大さじ１
　●しょうゆ 大さじ１
　●にんにく １かけ
　●コチュジャン 大さじ１
　●ごま油 大さじ1　
味噌 １００g
水 カップ１ 1/2
玉ねぎ １個
ハチミツ 大さじ２
白ゴマ カップ1/2

1

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肉に●の材料をすべて混ぜよくもみ下味をつける。

2

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１の肉を炒めパラパラになったら味噌と水を加え煮立たせる。（炒めるときに油類は必要ありません）

3

２が煮立ったら玉ねぎのみじん切りを加えて再び煮立て、ハチミツを加え煮詰める。

4

写真

煮詰まってきたら白ゴマを加え更に煮詰めぽってりとさせる。

5

炊きたてのご飯をレタスにのせ、肉味噌と一緒にどうぞ。辛さが足りない方はコチュジャンを加えて。お豆腐などと一緒に食べても美味しいですよ。素麺やうどんに乗せても美味しいですよ。

コツ・ポイント

冷めるとごま油が固まり固くなるので、ヘラからポタと落ちるくらいの硬さで火を止める。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」 38件（32人）

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

08/06/20

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久しぶりのリピ～♪ご飯が進んでこまっちゃう～＞３＜♪いひひ

CoffeeCoco

リピありがとうです～夏にご飯モリモリ良いことですね～

08/06/20

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甘辛さがピッタリ。この味が食べたかったの～♬半すりゴマにしました

sweet_2007

嬉しいコメントありがとうございます～美味しそうです～

08/06/15

写真

鶏そぼろで♪ニラも追加しました。本当にご飯に良く合いますね！！

はばたんだよ

どうもありがとうございます～鶏そぼろも美味しそうですね～

08/06/12

写真

これ彼がとても気に入りました♪今度はパーティで出そうと思います。

airgroove

ありがとうございます～彼さんに気に入ってもらえたんですね～

08/06/07

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最高においしいです！１日目はレタス、２日目ジャジャ麺にしました♪

ＭａｒｉｅＤｉａｎｅ

２日も楽しんでいただけたのですね！～嬉しいです!ありがとう

08/06/06

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炒り卵と一緒に２色ミニ丼にしました。 また作ります。ありがとう！

ブランディ

こっちのそぼろも作ってくれたのね～かんげきです！ありがとう

08/06/04

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コチュジャンあとのせでいきました♪食欲がうなぎのぼりでした！

ニコニコ笑顔

嬉しいです～食欲うなぎのぼり！！どうもありがとう♪

08/05/31

写真

美味しいこの肉味噌抜きじゃあフライパンビビンバはできない(^^)

あさコロ

美味しそうですね～嬉しいつくれぽありがとうございます～

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このレシピの生い立ち
作成日:06/02/20

肉味噌をレタス＆ご飯で食べるというのは友人のアイディアです。肉味噌は私好みの甘辛の味で作ってみました。