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（145品）
水菜の生ハム巻き巻きサラダ
レシピID :239765
水菜を生ハムで巻いただけの簡単なサラダです。お酒のおつまみに最適。クリスマスパーテーなどちょっとしたオードブルになります。★『アピタ・ユニー』のレシピカードに掲載していただきました。（2006.12）
材料 （ 2人分 ）
| 水菜 | 1束 |
| 生ハム | 1パック |
| ※小ねぎ | 1束 |
| ■ ＜梅ドレッシング＞ | |
| ●梅干し（又はねり梅） | 1個分 |
| ●酢 | 大さじ2 |
| ●サラダオイル | 大さじ1 |
| ●砂糖 | 小さじ1 |
| ●塩 | 少々 |
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1
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水菜を洗い、水気を十分にきって、4等分に切る。
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2
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水菜は茎の部分と葉の部分を重ねておき、適当な量をもって生ハムで巻く。※小ネギを一緒に巻いても美味しいです。
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3
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梅干は種を取り除き果肉を包丁でたたいておく。●の調味料を全部合わせ梅ドレッシングを作る
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4
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器に②を並べ③のドレッシングをかけて出来上がり。
コツ・ポイント
■水菜を切ったら、茎の部分と葉の部分を混ぜておき、生ハムを巻くときに、必ず葉が入るようにするときれいです。■棒状に切ったモッツァレラチーズを入れても美味しいです。■ドレッシングに入れる塩は、生ハムの塩分によって加減してください。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
103件
(93人)
mia*miaつくれぽありがとうございます＾＾♪
hikochan2お酒が進みますよね。つくれぽありがとうございます＾＾♪
１０円＠＠！！つくれぽありがとうございます＾＾♪
p-mitty切り落し美味しいですよね。つくれぽ有難うございます＾＾♪
minnielove色鮮やかでキレイ！つくれぽ有難うございます＾＾♪
みつごのウサギ♡綺麗に巻いて美味しそうですね！つくれぽ有難うございます＾＾♪
やぴこ梅ドレ美味しかったですか！つくれぽ有難うございます＾＾♪
梅たっぷり元気出そうですね！つくれぽ有難うございます＾＾♪
このレシピの生い立ち
作成日:06/02/19
美味しい生ハムが手に入ったのと、水菜が家にあったので、巻いてみました。
梅ドレッシングは、水菜とあうかな～と思い、思いつきで作ってみました。
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帰省から帰ってきました。
元旦の一品に作っていただいたなんて、とてもうれしいです。
梅味もさっぱりしていいですよね。
時間のない時は市販のドレッシングでも･･。
こちらこそたくさんコメントいただきましてありがとうございました。
えっふぇるさんにとっても実りある一年になりますように･･。
この水菜と生ハムはたまに作っていました(๑￫ܫ￩)ノ♫♬ ィヒッ
でもいつもマヨで食べていたのでこの梅ドレで食べてわーお!!Σ(･ω･;|||
超さっぱりしてて美味しかったですｗ
色々美味しそうなレシピがあったので今度作ってみまぁすｗ
このサラダ、マヨネーズで食べても美味しそうですね。
今度やってみます。
美味しいって言ってくださってうれしいです。
私のレシピはこれでも料理？というのもありますが･･･色々見てってください。
つくれぽ＆コメントありがとうございます。
今日は我が家でランチパーティをしたんですが
オードブルにこのレシピを作らせていただきました＾＾
簡単なのに彩りもよくお洒落な一品、美味しかったです。
写真にドレッシングかけ忘れましたが
梅ドレも美味しかったです！ごちそうさまでした～=*＾-＾*=
今日はランチパーティーだったのですね。
お疲れの所、さっそくつくれぽ＆コメントありがとうございます。
とっても色鮮やかできれいですね。
梅ドレもお口にあって良かったです。
どうもありがとうございました。
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