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水菜の生ハム巻き巻きサラダ

レシピID:239765

水菜を生ハムで巻いた簡単なサラダです。
お酒のおつまみに最適。クリスマスパーテーなどちょっとしたオードブルになります。

材料（ 2人分）

水菜	1束
生ハム	1パック
※小ねぎ	1束
■ ＜梅ドレッシング＞
●梅干し（又はねり梅）
1個分
●酢	大さじ2
●サラダオイル	大さじ1
●砂糖	小さじ1
●塩	少々

1: 水菜を洗い、水気を十分にきって、4等分に切る。

2: 水菜は茎の部分と葉の部分を重ねておき、適当な量をもって生ハムで巻く。※小ネギを一緒に巻いても美味しいです。

3: 梅干は種を取り除き果肉を包丁でたたいておく。●の調味料を全部合わせ梅ドレッシングを作る

4: 器に②を並べ③のドレッシングをかけて出来上がり。

5: ２００９年１０月１５日
おかげさまで１００人つくれぽ達成しました！！
ありがとうございますｍ．．ｍ

6: ★『アピタ・ユニー』のレシピカードに掲載していただきました。（2006.12）

コツ・ポイント

■生ハムで水菜を巻く時に、必ず葉が入るようにするときれいです。
■棒状に切ったモッツァレラチーズを入れても美味しいです。
■ドレッシングに入れる塩は、生ハムの塩分によって加減してください。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

127件 (115人)

09/11/05

水菜・生ハム・梅の奇跡のコラボレーション！　おいしかったです．

ちかpanda

奇跡と言って頂いて恐縮です。レポ有難うございます＾＾♪

09/11/05

ｶﾞｯﾂﾘ巻き過ぎたかな？梅肉たっぷりｿｰｽで。子供も食べました

himari38

ソースがたっぷり美味しそうですね！レポ有難うございます＾＾♪

09/11/03

手持ちのドレッシングで～(･c_,･｡)ﾉ~見た目もおしゃれ♡

くりーみぃー

綺麗に巻いて美味しそうですね！レポ有難うございます＾＾♪

09/11/01

クリームチーズを入れて。簡単だけど美味しくて、お酒のあてにグ～♪

eiponpon

チーズが入って美味しそうですね！レポ有難うございます＾＾♪

09/10/29

凄くオシャレでサッパリと美味しくて最高でした(｡◕ˇ∀ˇ◕人）♡

shina♡

オシャレな盛り付けですね！レポありがとうございます＾＾♪

09/10/26

簡単で美味しかったです。まきまきするの楽しい♡

オテモヤン

オシャレですね～！レポありがとうございます＾＾♪

09/10/22

さっぱりしたお味でとってもおいしい！また作ります★

シュガーバニーズ♡

生ハムしっかり巻きで美味しそう！レポ有難うございます＾＾♪

09/10/22

自分で作った器に美味しいサラダでダーリンも超ほめてくれました♡♡

そらまま☆★

素敵な器！三島ですか？レポ有難うございます＾＾♪

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15件のコメントを読む

マダム・ユキコ 2007年01月04日 06:23

えっふぇるさん、あけましておめでとうございます。
帰省から帰ってきました。
元旦の一品に作っていただいたなんて、とてもうれしいです。
梅味もさっぱりしていいですよね。
時間のない時は市販のドレッシングでも･･。
こちらこそたくさんコメントいただきましてありがとうございました。
えっふぇるさんにとっても実りある一年になりますように･･。

のんべヒロ 2007年04月17日 20:39

(o´・ω・p[｡+ﾟ:.ぉはつです.:ﾟ+｡]q"
この水菜と生ハムはたまに作っていました(๑￫ܫ￩)ノ♫♬　ィヒッ
でもいつもマヨで食べていたのでこの梅ドレで食べてわーお!!Σ(･ω･;|||
超さっぱりしてて美味しかったですｗ
色々美味しそうなレシピがあったので今度作ってみまぁすｗ

マダム・ユキコ 2007年04月18日 09:22

のんべヒロさん、こんにちは。
このサラダ、マヨネーズで食べても美味しそうですね。
今度やってみます。
美味しいって言ってくださってうれしいです。
私のレシピはこれでも料理？というのもありますが･･･色々見てってください。
つくれぽ＆コメントありがとうございます。

Blue-Island 2007年05月23日 18:08

マダム・ユキコさん、(*´∀｀*)コンニチﾜ～♪
今日は我が家でランチパーティをしたんですが
オードブルにこのレシピを作らせていただきました＾＾
簡単なのに彩りもよくお洒落な一品、美味しかったです。
写真にドレッシングかけ忘れましたが
梅ドレも美味しかったです！ごちそうさまでした～=*＾-＾*=

マダム・ユキコ 2007年05月23日 19:03

Blue-Islandさん、こんばんは。
今日はランチパーティーだったのですね。
お疲れの所、さっそくつくれぽ＆コメントありがとうございます。
とっても色鮮やかできれいですね。
梅ドレもお口にあって良かったです。
どうもありがとうございました。

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このレシピの生い立ち

公開日：06/02/19

美味しい生ハムが手に入ったのと、水菜が家にあったので、巻いてみました。
梅ドレッシングは、水菜とあうかな～と思い、思いつきで作ってみました。

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