鶏肉とキャベツの味噌ダレ炒めの画像

Description

鶏と味噌はよく合います!いろんな野菜を加えていろんな味を試してみてください☆

材料 (2人分)

30g
☆みそ
大さじ1杯
☆料理酒
大さじ1杯
☆醤油
小さじ1杯
☆みりん
大さじ1杯
塩胡椒
少々

作り方

  1. 1

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    鶏もも肉を角切りにしましょう。

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    それぞれの野菜を切って準備しておきましょう。

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    ☆を混ぜて味噌ダレを作っておきましょう。

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    まずは鶏もも肉を炒めます。

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    鶏肉にしっかり火が通ったら次に野菜を加えてさらに炒めます。

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    野菜に火が通ったら弱火にして味噌ダレを加えます。
    全体に絡めてさっと炒めたら出来上がり!

コツ・ポイント

塩はちょっとだけかけるようにしましょう。味噌は意外と塩分が多いです。

このレシピの生い立ち

鶏肉の個性的な炒めものが作りたかったからです。

豚肉と牛肉バージョンも作ってます!ぜひご覧下さい(^^)
↓豚肉とキャベツの味噌ダレ炒め↓
レシピID:2500541

↓牛肉とキャベツの味噌ダレ炒め↓
レシピID:2674125
レシピID : 2397910 公開日 : 13/11/06 更新日 : 14/06/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

57 (54人)
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mihiromaru
美味しいです!作ったのは2度目です。
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やまったくん
味噌だれが美味しいですね。ご飯がすすみました。また作ります。
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yuka119
盛り付けは旦那…汚くてすみません…でもとっても美味しかったです!

いえいえ!奥さんの為に作る…それが大事なことです(笑)

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ぱぱぷぅ
鶏と味噌でバッチリ!ご飯に合いますねー!

ご飯進みますねー♪レポありがとうございます(^^)