•  
  • 携帯に送る
  • 印刷する

ベルギーワッフル風ワッフル。

レシピID :239806
メイン画像
試作を重ねて、ついに完成!ホームベーカリー&ワッフルメーカーで手軽に美味しいオヤツが出来上がり♪

材料 ( 8個分 )

強力粉 100g
薄力粉 100g
砂糖 30g
ひとつまみ
ドライイースト 5g
バター(マーガリン) 50g
たまご 1個
牛乳 卵とあわせて130g
あられ糖 30g+お好みで少々

1

あられ糖以外の材料をホームベーカリーにセットして、生地作りコースをスタートします。(卵と牛乳は合わせて130gになるように計量してください。)

2

1次発酵まで終わって、ブザーが鳴ったら、あられ糖30gを投入し、再び生地コースをスタートします。2分ほど経過して、あられ糖がまんべんなく混ざったところでストップします。

3

生地を取り出し、8等分します。多少べたつきますが、打ち粉はいりません。分割した生地をだいたいでいいので、丸くして休ませます。そして、すぐにワッフルメーカーの予熱を開始します。(我が家のものは予熱に約5分かかります。)

4

予熱が完了したら、丸めた生地の表面にあられ糖を好みでまぶし、型の中央に置き、5分間くらい焼いて出来上がりです。2回目以降は焦げやすいので、注意してみてください。

コツ・ポイント

あられ糖を表面にもつけることで、サクサク感がアップします。けど、つけすぎると、砂糖の塊に。。。いろいろ試して好みの加減をみつけてください。冷めたら、トースターの弱で温めなおして食べると、多少は焼き立て感がもどります。
  • Phone 携帯に送る
  • 印刷する

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

274件 (227人)

09/07/02

写真

またまた焼いたよ!おいしすぎっ^-^

しえりまま

いつもありがとう!美味しいよね〜!!

09/07/02

写真

無性に食べたくなってリピ♡これお昼ご飯にしちゃった~♫♬美味!

Happy-ひまわり

あま〜いお昼ゴハン、いいな〜!リピありがとう。

09/06/29

写真

このワッフルが作りたくてあられ糖買いました。サクサクおいしい♪

kipper

美味しく出来て良かったです!あられ糖、いい仕事するでしょ。

09/06/28

写真

知人への手土産にしました♡少し残して家用にしちゃいました。

あっこのかーたん

手みやげに焼いても、自分も食べたくなっちゃいますよね。

09/06/27

写真

最近主人も凄く食べるのですぐ完売です❤胡桃も入れてみました♬♫

すみれちゃ

クルミ入りのワッフル、美味しそうでいいなー!

09/06/27

写真

手捏ねで作りました。牛乳と卵の分量を間違えたので再挑戦したいです

うっでぃまむ

手ごね!おつかれさまです!!さすが美味しそうな仕上がり!

09/06/25

写真

初めてのワッフル✿焼きたて最高❤おいしいレシピおご馳走様です。

maru18

ワッフルデビューに選んでもらえて嬉しいです。美味しそう〜。

09/06/25

写真

さすが人気レシピ♡この生地すごく美味!味見が止まらなかった(笑)

Happy-ひまわり

人気者になってくれて嬉しいです。味見のつもりが。。。ね!

 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10  

Tsukurepo

このレシピの生い立ち

作成日:06/02/19

説明書に記載されていたレシピはゆるくて扱いにくい(私が苦手なタイプの)生地でした。。。べたつきすぎない、扱いやすい生地で、もっと気軽に美味しいワッフルが焼けないか、試作を続けました。

このレシピの人気ランキング

  • 1位
  • 1位
  • 1位
  • 1位