<< つくしぐみのレシピ （231品）
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ベルギーワッフル風ワッフル。

レシピID :239806
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試作を重ねて、ついに完成！ホームベーカリー＆ワッフルメーカーで手軽に美味しいオヤツが出来上がり♪
つくしぐみ つくしぐみ

材料 （ ８個分 ）

強力粉 １００ｇ
薄力粉 １００ｇ
砂糖 ３０ｇ
塩 ひとつまみ
ドライイースト ５ｇ
バター（マーガリン） ５０ｇ
たまご １個
牛乳 卵とあわせて１３０ｇ
あられ糖 ３０ｇ＋お好みで少々

1

あられ糖以外の材料をホームベーカリーにセットして、生地作りコースをスタートします。（卵と牛乳は合わせて１３０ｇになるように計量してください。）

2

１次発酵まで終わって、ブザーが鳴ったら、あられ糖３０ｇを投入し、再び生地コースをスタートします。２分ほど経過して、あられ糖がまんべんなく混ざったところでストップします。

3

生地を取り出し、８等分します。多少べたつきますが、打ち粉はいりません。分割した生地をだいたいでいいので、丸くして休ませます。そして、すぐにワッフルメーカーの予熱を開始します。（我が家のものは予熱に約５分かかります。）

4

予熱が完了したら、丸めた生地の表面にあられ糖を好みでまぶし、型の中央に置き、５分間くらい焼いて出来上がりです。２回目以降は焦げやすいので、注意してみてください。

コツ・ポイント

あられ糖を表面にもつけることで、サクサク感がアップします。けど、つけすぎると、砂糖の塊に。。。いろいろ試して好みの加減をみつけてください。冷めたら、トースターの弱で温めなおして食べると、多少は焼き立て感がもどります。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」 141件（123人）

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

08/07/15

写真

美味しくできました。明日実家に持って行きますー。

ホイチョイ

ご実家で、美味しく食べていただけましたか＾＾？

08/07/14

写真

暑い中焼く甲斐がある美味しさでした！艶もあって食感よくて美味★

yuk@ri

暑い中、頑張ってもらえてよかったです！！

08/07/07

写真

これ食べたくてワッフル焼き器買いました。焼きたてがおいしい！

クリノクロワ

ほんとですかー！美味しく出来て良かったです＾＾。

08/07/05

写真

抹茶とバニラ風味です。これからみんなにお裾分けしてきま～す！

ジムパメラ

抹茶味、美味しそうですねー！！色もかわいい！

08/07/04

写真

焼いて蓋を開けた時のうれしさ！食べたらさらに幸せになりました♪

うふうふ

あ～、写真が見えないのが残念！けど、その嬉しさ分かります！

08/06/28

写真

焼く前のﾌﾜﾌﾜ生地たまんない♥何度作っても美味しいね^m^

cream*

何度も作ってもらえて嬉しいです！

08/06/26

写真

マ○ケンのワッフルみたい❤ サクサク美味しかったです(*^^)v

kazuchanず

お店で買うより、自分で作る方が、感動ですよね。

08/06/25

写真

ふわふわの初ワッフルが出来ました～♪あっという間になくなりました

じろじろ

あっという間ですか！すごいですねー！

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このレシピの生い立ち
作成日:06/02/19

説明書に記載されていたレシピはゆるくて扱いにくい（私が苦手なタイプの）生地でした。。。べたつきすぎない、扱いやすい生地で、もっと気軽に美味しいワッフルが焼けないか、試作を続けました。