コーヒー蒸しパン
レシピID:239850
朝食やブランチにお勧めです♪
蒸したてのふわふわでいただきましょう♪
蒸したてのふわふわでいただきましょう♪
材料 （ ４個分 ）
| ★卵（全卵） | １個 |
| ★牛乳又は豆乳 | 大匙１ |
| ★グラニュー糖 | ４０ｇ |
| 重曹 | 一つまみ |
| ●小麦粉 | ５０ｇ |
| ●べーキングパウダー | |
| ５ｇ | |
| ●クリープ（スキムミルクでもＯＫ） | |
| 大匙１ | |
| ●インスタントコーヒー | |
| 大匙２ | |
| コーヒー豆型チョコ（飾り用） | |
| お好みで | |
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1
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★の材料をボールにいれ、白っぽくなるまですり混ぜる （私はハンドミキサーを使用です）
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2
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少量の水で溶いた重曹を１のボウルへ入れ、さっと混ぜあわせる。
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3
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●の粉類を全部合わせて２のボウルへ入れ、艶が出るまで混ぜる
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4
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蒸し器をＯＮしておく。
３を型へ流し込む。（膨らむので容器の３分の１くらいまででよい）
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5
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蒸し器に充分湯気が立ったら４を入れ、２重にしたキッチンペーパーを挟み蓋をする。ＩＨレベル７（強火）で７分蒸す
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6
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コーヒー豆型チョコをトッピングして完成。
あつあつを召し上がれ♪
コツ・ポイント
大人向けの味です。
このレシピの生い立ち
公開日：06/02/20
ＩＨアカデミーの課題の蒸し料理…
悩んだけど、結局良く作るこの蒸しパンしか思いつかず…
悩んだけど、結局良く作るこの蒸しパンしか思いつかず…
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