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☆彡tom's キッチン☆彡

by よしとも よしともさんの写真

06/2/20

レシピID:239850

コーヒー蒸しパンの写真

コーヒー蒸しパン

by よしとも

朝食やブランチにお勧めです♪ 蒸したてのふわふわでいただきましょう♪

材料:

4個分

  材料 分量  
★卵(全卵) 1個
★牛乳又は豆乳 大匙1
★グラニュー糖 40g
重曹 一つまみ
●小麦粉 50g
●べーキングパウダー 5g
●クリープ(スキムミルクでもOK) 大匙1
●インスタントコーヒー 大匙2
コーヒー豆型チョコ(飾り用) お好みで

作り方:

1
手順1の写真

★の材料をボールにいれ、白っぽくなるまですり混ぜる (私はハンドミキサーを使用です)

2
手順2の写真

少量の水で溶いた重曹を1のボウルへ入れ、さっと混ぜあわせる。

3
手順3の写真

●の粉類を全部合わせて2のボウルへ入れ、艶が出るまで混ぜる


4
手順4の写真

蒸し器をONしておく。 3を型へ流し込む。(膨らむので容器の3分の1くらいまででよい)

5
手順5の写真

蒸し器に充分湯気が立ったら4を入れ、2重にしたキッチンペーパーを挟み蓋をする。IHレベル7(強火)で7分蒸す

6
手順6の写真

コーヒー豆型チョコをトッピングして完成。 あつあつを召し上がれ♪



メモ(コツ、ポイント):

大人向けの味です。

このレシピの生い立ち:

IHアカデミーの課題の蒸し料理… 悩んだけど、結局良く作るこの蒸しパンしか思いつかず…

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」 1件(1人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

2008/6/13

コーヒー蒸しパンをつくった写真

ホント大人の味ですねぇ。ありがとうございました!

eleboro

ありがとうございます♪私も久々に作ってみま~す♪


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コメント


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