お弁当に☆レンジで簡単卵のおかず
作り方
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1
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たまごを割りいれても多少余裕のあるシリコンカップをおすすめします。
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2
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プロセスチーズを角切りにします。たまごの黄身に箸を2か所くらい刺しておきましょう。
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3
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たまごにチーズとミックスベジをトッピング。チーズは沈めておいたほうがいい気がします。
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4
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レンジで十分に加熱して出来上がり♡
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5
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仕上げにお好みで胡椒を振ったり、あればパセリを振ったりすると彩りがさらにキレイに!
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コツ・ポイント
チーズの塩気があるので、塩は入れてませんがお好みで塩を振ってもマヨをたらしてもいいと思います。
このレシピの生い立ち
いつもはたまご2個で玉子焼きを作って半分をダンナのお弁当に入れてますが、たまたまたまごを買いに行くのを忘れて1つしかないたまごを前に考えたレシピです。レシピっていうほどでもないけど…(^_^;)