簡単♪サクサクかぼちゃクッキー♪
作り方
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1
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かぼちゃは種をとり、蒸して皮をはずす。
(約100gとれます)
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2
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蒸したかぼちゃをつぶし、砂糖、ショートニングを加え混ぜる。
アーモンドプードル・薄力粉もふるい入れ混ぜる。
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3
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絞りだし袋に入れ、絞る。
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4
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焼く。(170℃、15分~)
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コツ・ポイント
混ぜるだけです☆
このレシピの生い立ち
家にショートニングしかなく風味が心配でしたが、混ぜるのも簡単で、美味しくできました♪