ミルフィーユ味噌とんかつ
レシピID:240042
この味噌カツ・・・実は、薄切り肉で作ったんですよ。むふふ(≧▽≦)かなり簡単＆お手頃なのでお試しあれです。
材料 （ 2人分 ）
| 豚薄切り肉 | 200g |
| 塩、こしょう | 少々 |
| ころも［小麦粉、溶き卵、パン粉］ | |
| 適宜 | |
| ☆味噌 | 大２ |
| ☆砂糖 | 大２ |
| ☆とんかつソース | 大１と１／３ |
| ☆だし汁 | 大１と１／３ |
| 揚げ油 | 適宜 |
-
1
-
１人分の肉100gを広げて、とんかつのかたちに重ねて、上からぎゅうぎゅう押さえて、ばらばらにならないようにする。
-
2
-
塩、こしょうをしてころもをつける。
-
3
-
☆の味噌カツソースの材料を混ぜておく。
-
4
-
170℃で揚げる。
-
5
-
できあがりです。
切ったら、こんな感じです。
コツ・ポイント
薄切り肉をいってもばらばらすぎると形つくりにくいかも(ノ_・、)
ある程度、広げやすい薄切り肉を使ってくださいね☆
ある程度、広げやすい薄切り肉を使ってくださいね☆
このレシピの生い立ち
公開日：06/02/21
買い物行くのがめんどくさくて冷凍庫を見ると、豚ももの薄切り肉があるじゃないですか☆これで、トンカツを作ってみました(≧▽≦)キム兄のミルフィーユカツを参考です。＆「おかず３６５日」を参考にしてあります。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント