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お肉が美味しい♡シャリアピン風ソース

お肉が美味しい♡シャリアピン風ソースの画像

Description

玉ねぎ１個でお手軽に(*^^*)ノ
あっさり味の♡シャリアピンソース♡

材料 （２人分）

玉ねぎ
１個
にんにく
１片
バター
20g
◎醤油
大さじ2
◎みりん
大さじ2
◎酒
大さじ1
◎お酢
大さじ1
◎砂糖
小さじ1
◎レモン汁
小さじ１

作り方

  1. 1

    写真

    FP又はおろし器で
    玉ねぎをすりおろします。

  2. 2

    写真

    フライパンを熱し
    バーターを入れ
    みじん切りにした
    にんにくを入れ炒めます。

  3. 3

    写真

    にんにくの良い香りがしてきたら、すりおおろした玉ねぎを入れ、透明になるくらいまで炒めます。

  4. 4

    写真

    色が変わったら、
    ◎印の調味料を入れ、炒めます。
    水分が無くなってきたら完成です。

  5. 5

    写真

    焼きたての
    お肉にのせて
    召し上がれ～♡
    (*^▽^*)ノ

コツ・ポイント

★玉ねぎをすりおろす…がポイントかな？
特に難しい事はありません。

★あっさり、酸味の効いたソースでお肉を頂きたかったのでレモン汁を入れてみました。

このレシピの生い立ち

いつも塩胡椒で頂くステーキですが、たまには
あっさりと頂きたかったので、シャリアピンソースにしてみました。
サシの入った牛肉もあっさり美味しくなりました

血液サラサラになるかな～♪ (*‾ー‾)v
レシピID : 2400461 公開日 : 13/11/09 更新日 : 13/11/09

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お肉が美味しい♡シャリアピン風ソース
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