«んぺんぺのレシピ (3品)
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ピーナツ豆腐

レシピID:240149
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ピーナツ豆腐です。もっちりして、おいっしいですよ。
んぺんぺ んぺんぺ

材料 （ たくさん ）

生ピーナツ（落花生）
１合
くず粉 90g
水 ６合

1

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材料以外の水で、落花生を一晩ひたす。

2

写真

皮をむいて、水１合と落花生をミキサーで回す。

3

ふきんでしっかりとこし、大きめの鍋に入れる。残りの水５合も加える。

4

くず粉を入れて小さめの火にかける。（ひたすら、しゃもじでかきまぜる。）

5

写真

とろっとしてきたら、水でぬらした容器に入れて、冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

鍋を火にかけたときは、ひたすら混ぜましょう。
もし、くず粉が少ない時は、落花生１合に対して、くず粉（４０g）、水（３合）でもよい。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

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このレシピの生い立ち

公開日：06/02/21
祖母に教えてもらったレシピです。お正月に祖母の家に行った時に、いつも作ってくれます。

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