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レシピID :240196
マカロニグラタン
トローリホワイトソースのマカロニグラタンです。
アツアツをどうぞ。
アツアツをどうぞ。
材料 （ ５皿分 ）
マカロニ
100ｇ
玉ネギ
１玉
鶏ムネ肉
150ｇ
マッシュルーム
１缶（生なら１パック）
冷凍コーン
50ｇ
オリーブオイル
大さじ１
バター
50ｇ
薄力粉
70ｇ
牛乳
1,000ml
コンソメの素
１個
塩・コショウ
各少々
ピザ用チーズ
適宜
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1
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マカロニは茹でておく。
コンソメはおろし金で削っておく。
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2
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フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、薄切りにした玉ネギと1.5cm角に切った鶏肉を炒める。
玉ネギがしんなりしたら、薄切りのマッシュルームと冷凍コーンを入れてさらに炒め、マカロニを加える。
塩コショウで味を付ける。
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3
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別の鍋でバターを溶かし、薄力粉と削ったコンソメを入れてよく炒める。牛乳を少しずつ入れて、ダマにならないようによく混ぜていく。
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4
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ホワイトソースに炒めた具を加えて混ぜる。
グラタン皿に入れ、お好みの量のチーズをのせる。オーブンで焼いて出来上がり。
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