シャ乱Qはたけの簡単！豚キムチリゾット！
はたけ（シャ乱Q）
作り方
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1
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キムチ、豚肉（今回はバラ肉の薄切りを使用）、キノコ類、ネギなどをテキトーに切る。小さめがオススメ。
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2
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熱したフライパンにごま油。豚肉→キムチ→キノコ類→ねぎ、、、順番に投入！これで完成でエエやん、、とか思いながら、、
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3
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水→白だし、、、順番に投入！（炒め始めて２分ぐらい経過）
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4
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ごはんを投入！（今回はレトルトごはんを使用※レンジで２分って書いてたけど１分だけチン！）
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5
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ごはんが水分を吸ってエエ感じになってきたら焦げちゃう前に、、豆乳→チーズを投入！なじめばOK!（炒め始めて４分経過）
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6
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塩こしょうで味を整えて、お皿に盛りつけて、小ねぎをのせて、、、できあがりーん！
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コツ・ポイント
レトルトごはんを中途半端にチンすることで、本格的にお米からつくった時の芯が残る感を期待してみたけど、、、あまり変わらなかったので、、、ごはんは冷やごはんでも、炊きたてでも、レトルトでも何でも大丈夫！今回は早くて簡単を重視したレシピだよーん。
このレシピの生い立ち
豚キムチ鍋のシメでつくる雑炊みたいなもんやけど、、リゾットっていう響きが、、なんとなくエレガントで好き・笑。前日の夕食、お鍋で、、次の日、残った材料で、、子供を学校に送り出した主婦が韓流ドラマ観ながら、ひとりランチ、、に最適やと思う！
はたけ（シャ乱Q）
