蒸しパン
レシピID:240311
材料 （ アルミカップ８個 ）
| 薄力粉 | 200ｇ |
| ベーキングパウダー | 6ｇ |
| 砂糖 | 80ｇ |
| 塩 | 1ｇ |
| 卵 | 20ｇ |
| 水 | 170ｇ |
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1
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薄力粉とベーキングパウダーはふるっておく。
砂糖もふるっておく。
卵と水は合わせておく。
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2
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ボールに１と塩を入れてかき混ぜる。
そこに卵と水をあわせたものを入れて、切るように混ぜる。
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3
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粉がなくなり、滑らかになったら少し寝かせる。
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4
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蒸し器を用意しておく。
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5
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３を８分割してアルミカップに入れ、強火で１５分蒸す。
コツ・ポイント
混ぜる時は切るように。絶対に練らないこと。レーズンやさつまいもを入れるときは、2/3は２の段階で入れ、残りは蒸す直前に載せる。
このレシピの生い立ち
公開日：06/02/22
明日食べるパンが無かったけど、パンは面倒なので簡単な蒸しパンにした＾＾
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