
鶏肉は、黄色い脂肪の部分をていねいに取り除いておきます。にんにくはつぶします。
鶏肉がやっと並ぶくらいの小さめのフライパンに、にんにく、しょうゆ、ワインを入れます。そこに鶏肉を皮を上にして並べ入れ、強火にかけます。
煮立ったら弱火にして、途中1~2回返しながら、20分間煮込みます。時々、煮汁をスプーンなどで鶏肉に回しかけてください。
火を止めたら、そのまま少し冷まします。冷ましている間も、たまに煮汁を回しかけてください。
食べやすい大きさに切って、盛り付けて、煮汁をたっぷりかけて出来上がりです。
12/01/04
おおー!!嬉しいよー。今度は、うちの分も作ってね^^。
11/11/27
みなさんで楽しんで頂けたようで嬉しいです。ありがとう!
11/11/23
結婚記念日のメインだなんて光栄です!!おめでとうございます!
11/11/21
簡単なのに、ちゃんと美味しいでしょ!!どうもありがとう。
11/10/19
旦那さんに喜んでもらえて嬉しいです。ぜひまた作ってね!
11/10/05
リピしてもらえて嬉しいです。ごはんに合いますよね!
11/07/23
残り物のワインで十分美味しく出来ますよね!!
11/07/05
日本酒でもいいですよね。胸も柔らかですか?それはいい!!
11/05/26
照り焼きみたいで美味しいですよね。ありがとう。
11/05/09
シンプルで美味しいのがイチバン嬉しいおかずですよね。
11/05/04
活用してもらえて嬉しいです。簡単でいいでしょ!
11/04/23
簡単に作れて、男子を満足させられるおかずは便利ですよね!