チキンのワイン煮込み。
Description
小さい頃から大好きだった母の味です。人生半分くらい昔に、母に教えてもらってメモしたノートを見ながら作ります。
材料
(2~3人分)
作り方
コツ・ポイント
煮込んでいる最中に、万が一煮汁がなくなりそうになったら、熱湯かワインを足してください。
※ごめんなさい!煮込むとき、皮が「上」です!書き直しました。それから、ワインは白ワインです。(2006/2/24)
※ごめんなさい!煮込むとき、皮が「上」です!書き直しました。それから、ワインは白ワインです。(2006/2/24)
このレシピの生い立ち
母の味です。
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