簡単和風ハンバーグ♡おろしポン酢ソース

玉葱はみじん切りにし、耐熱皿に入れて電子レンジで2～3分加熱して冷ます。パン粉に牛乳を入れてふやかしておく。

合い挽き肉、加熱した玉葱、パン粉、■をボールに入れてよく捏ねる。(1)を楕円形に形成し、中央をくぼませてタネを作る。

フライパンにサラダ油を中火で熱し、タネを並べて焼く。2～3分焼き、焼き色が付いたらひっくり返す。

ハンバーグを焼いたフライパンに□を入れ、アルコールが飛ぶまで煮詰める。とろみが付いてきたらソースの出来上がり。

※私は甘めが好きなので砂糖多めです。糖分が気になる方は、□の砂糖の量を減らしてください。

ハンバーグに(5)のソースをかける。大葉と水気を切った大根おろしを上に乗せる。

パスタやサラダと合わせて下さい♡赤ワインがピッタリです(о´∀`о)

「秋レシピ」に掲載させていただきましたー♪

素敵な仕上がりのレシピ本に感謝(^o^)v

2016/8/7に1000れぽ達成！殿堂入り感謝です(^^)/