お好み焼き
2boys☆母
作り方
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1
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薄力粉、長芋、水、ほんだし、塩、卵、マヨネーズを全て混ぜて生地を作る。
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2
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キャベツは1センチ角切り、もやしは細かく刻む。
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3
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生地の中にキャベツ、青ネギ、もやし、天カス、紅しょうがをいれて混ぜる。
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4
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ホットプレートを一番高温にし、生地を入れて豚肉をのせる。片面が焼けたらひっくり返して、ふたをする。
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5
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またひっくり返して少しカリッとするまで焼く。
ソースとマヨネーズをかけて出来上がり♪
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コツ・ポイント
ふたをしてふんわり中まで火を通すと焦げずにしっかり焼けます。
このレシピの生い立ち
今まで水の入れすぎでねちょ～としてましたがこの割合なら失敗なしで出来るようになりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
2boys☆母
