エリンギのホタテ風！？バターベーコン炒め
ma2003co
作り方
-
-
1
-
エリンギを幅1cmの輪切りにして、両面に縦と横に切り込みを入れる。インゲンとベーコンは食べやすい大きさに切る。
-
-
-
2
-
フライパンにバターとオリーブオイルを入れ、エリンギを両面焼いたら、その他の材料を加えて焼き、塩コショウをかける。
-
-
-
3
-
2014.2.21に皆さんのおかげでつくれぽ10人達成で殿堂入り致しました！ありがとうございました。
-
コツ・ポイント
フライパンの半分でエリンギを両面焼き、残りのスペースで他の具材を炒めるようにして、最後に混ぜるとエリンギが崩れずキレイな仕上がりになります。
オリーブオイルを入れず、バター多めでもOK!
オリーブオイルを入れず、バター多めでもOK!
このレシピの生い立ち
レシピID : 2348826 が人気なので、エリンギの帆立風バージョンで他の料理を作ってみました。
ma2003co
