かぼちゃパン?
作り方
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1
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冷凍かぼちゃをレンジで温めて、熱いうちにつぶし、●をすべて混ぜ合わせる。
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2
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粉類、ベーキングパウダー、重曹、塩、砂糖をボウルにいれ泡立て器でぐるぐると混ぜる。
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3
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1で混ぜ合わせた●を2のボウルに入れゴムベラで混ぜる。豆乳を少しずつ加えながらまとめやすい固さになるまで混ぜる。
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4
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8等分して、丸くラフに丸めて180度のオーブンで25分焼く。
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コツ・ポイント
ノンエッグお菓子。ふかし芋、バナナに置き換えて作っても美味しいです。
甘さ控えめで作っているので調節してください。
甘さ控えめで作っているので調節してください。
このレシピの生い立ち
ママ友に簡単なパンの作り方ない?とリクエストされて。
現在、ヨーグルトの代わりに、豆乳に酢を入れて作る方法を実験中。
現在、ヨーグルトの代わりに、豆乳に酢を入れて作る方法を実験中。