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Description

クイックブレッドになるんでしょうか?

材料

100g
100g
小さじ1/2
小さじ1/3
砂糖
大さじ2
大さじ2
大さじ3
●サラダ油
小さじ1~2
60ml

作り方

  1. 1

    冷凍かぼちゃをレンジで温めて、熱いうちにつぶし、●をすべて混ぜ合わせる。

  2. 2

    粉類、ベーキングパウダー、重曹、塩、砂糖をボウルにいれ泡立て器でぐるぐると混ぜる。

  3. 3

    1で混ぜ合わせた●を2のボウルに入れゴムベラで混ぜる。豆乳を少しずつ加えながらまとめやすい固さになるまで混ぜる。

  4. 4

    8等分して、丸くラフに丸めて180度のオーブンで25分焼く。

コツ・ポイント

ノンエッグお菓子。ふかし芋、バナナに置き換えて作っても美味しいです。
甘さ控えめで作っているので調節してください。

このレシピの生い立ち

ママ友に簡単なパンの作り方ない?とリクエストされて。
現在、ヨーグルトの代わりに、豆乳に酢を入れて作る方法を実験中。
レシピID : 240502 公開日 : 06/03/09 更新日 : 06/03/09

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