☆白菜のドライカレー☆の画像

Description

冬野菜!今が旬の白菜を使ったドライカレーです。(簡単)

材料 (2,3人分)

100g
100g
1/4個
カレールー
3かけ
生姜(チューブ)
少々
少々
こしょう
少々

作り方

  1. 1

    写真

    合挽き肉と、みじん切りにした玉ねぎを炒め、火が通ってきたら荒みじんにした白菜も加え炒める。

  2. 2

    チューブの生姜、塩、胡椒をそれぞれ少しづつ加え、更に炒める。
    大人だけの場合は刻みニンニクや生姜を入れても♪

  3. 3

    写真

    火が通ったら、カレールー(バーモントなど)を3かけ入れる。※写真は2かけ。

    ルーの上から少しお水をかけ緩めて溶かす。

  4. 4

    写真

    白いご飯の上に乗せて完成!!

  5. 5

    写真

    子ども達は「ちょっと辛い!」と言っていたので、チャーハンにアレンジ。
    ゆで卵も添えて♪

コツ・ポイント

白菜の芯部分を後から炒めると、シャリシャリ歯ごたえが残ります。お好みで♪
スパイシー好みの方は辛めのスパイスを最後に振ってもww

このレシピの生い立ち

冬野菜で美味しい白菜!
でもマンネリメニューしか浮かばなくて。
なにか新メニューは??と思案。
カレー味は失敗が少ないので、カレーに!と思ったら、ルーが少ししか残っていなかったのでドライカレーにしちゃいました(笑)
レシピID : 2406899 公開日 : 13/11/15 更新日 : 16/04/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート