« eritanのレシピ （10品）
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おうちで本格簡単タンタン麺！！

レシピID :240726
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みんな大好きなメニューをおうちでも簡単本格的な坦々麺が出来ました～♪
eritan eritan

材料 （ 2人分 ）

豚ひき肉 約100ｇ
生麺 2玉
チンゲンサイ 1株
水 800ｃｃ
長ねぎ 5センチ程度
にんにく 1片
トウバンジャン 小さじ2
コチュジャン 小さじ2
鶏がらスープの素 大さじ1
ごま油 大さじ1
味噌 大さじ3

1

鍋にごま油を入れ、みじん切りにした長ねぎとにんにくを香りがたつまで軽く炒める。

2

1に、ひき肉をいれ白くなるまで炒める。

3

2に水を入れ沸騰してきたら、鶏がらスープの素を入れ火を弱め、味噌をとかしいれる。
トウバンジャンとコチュジャンを加え味を調える。

4

別に茹で麺とチンゲンサイをどんぶりに入れ、3のスープを注ぐ。
仕上げにお好みでラー油をたらす。

コツ・ポイント

このレシピはわりと濃い目に作っていますので、トウバンジャンやコチュジャン、味噌は自分のお好みの味になるように調整してください。
にんにくは必ず入れたほうがいいと思います。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4件 (4人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

08/09/07

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手軽に本格的な味が楽しめて嬉しいです。ご馳走様～♪

わたママ

レシピ参考ありがとうございました！！

08/06/30

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お家にあるもので簡単に出来て嬉しいです＾＾ご馳走様でした～✩

I♡BOY

おいしそうですね～☆レシピ参考ありがとう！

06/09/03

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ちょっと味付けはｱﾚﾝｼﾞしましたが、美味しかったです＾＾♪

ｈｒ２２

ありがとうございます☆とてもおいしそう♪

06/04/05

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美味しいタンタン麺を我が家で食べられるなんて☆感激！！

キョク

レシピを参考にして頂いて嬉しいです！

コメント 4件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

作成日:06/02/25

おうちでもおいしい坦々麺が食べたい！と思ってだいたいこんなもの入ってるかな？と考え、おうちにある材料で簡単にできました。

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